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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean

濃厚的香氣撲鼻而來,可口的焦糖、烤堅果、紅蘋果和檸檬皮,入口如絲絨般柔順,舌尖殘留白花的清香,爽脆的酸度,帶有鹹味的礦石中長尾韻。不論香氣或口感都令人感到深刻,您一定會被征服!

價格   $4,500   起

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分類: Chassagne-Montrachet, Chassagne-Montrachet 1er Cru
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Clos Saint Jean 包含四個地塊,過去曾為 Saint-Jean-le-Grand 修道院的地。海拔介於267至283公尺,有著絕佳的高度,土壤以泥灰岩為主,褐色的黏土混著許多碎石,這款佳釀來自 Clos Saint Jean 的 Rebichets 地塊,這裡的土壤經常被翻動,源自動詞 Re-bêcher「反覆-翻土」之意。

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot

此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。

價格   $4,500   起

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Chassagne-Montrachet

清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne 村莊級佳釀絕對值得一試。

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Chassagne-Montrachet

木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。

價格   $2,500   起

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Cailleret

有著富饒的礦石與多樣化果香氣息,酒體圓潤厚實,有如交響樂一般的磅礡盛事,厚實的口感中有著清晰的多層次果香及奶油蛋糕、核桃的香氣。濃郁飽滿的香氣被十分生津的高酸度支撐著,尾韻悠長的干白酒。

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées

不顯著的木香襯托果園的白果香、檸檬草氣息。口感飽滿,相當迷人,濃郁帶有爽脆的酸度,接著綿長美好的餘韻,可在年輕時飲用,陳年潛力六年以上。

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Santenay

Domaine Philippe Colins 少數的紅酒酒款。 十足香氣,濃郁果香、濕土壤等味道,豐腴卻清爽的口感,表現優雅,餘韻迷人。

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Clos Saint Abdon

淡淡的、淺淺的金黃色色澤,起初帶有優雅的、清幽的芭樂、橘子皮的氣息,漸漸的白色水果、花香香氣緩緩出現,當香氣越來越濃之時,口感的柔順令人難以置信的豐厚,起初的打火石味也會在將近 30 秒的餘韻中漸漸淡去,良好的平衡感真是令人印象深刻。

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

迷人的香草、肉豆蔻、乾燥花及果園的香氣。口感濃郁,漂亮的酸度有柑橘、檸檬的氣息。餘韻持久,可在年輕時飲用,建議陳年。

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