Pierre Damoy 唯一的白酒，葡萄來自 Fixin 村一個叫 Ravry 的地塊，此字演變自當地方言，意指「斜坡」。
Bourgogne Blanc Les Ravry
少見的夜丘（Côte de Nuits）廣域白酒，與 Domaine Fourrier 的 Bourgogne Chardonnay 有著相似的香氣結構與富裕的果香口感，漂亮精細又迎人的鼻子，柔和輕快又多層次的口感，整體遼闊奔放。明顯礦物味帶有和諧的平衡感，風格鮮明，好喝！
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Bourgogne Côte-d’Or Chardonnay
豐富清新的新鮮水果，如飽滿的水蜜桃汁加入香甜的蜂蜜。平易近人時又能感受到它飽滿的力量，完全超出地區級的香氣表現。有著純淨的果味，口感飄逸，尾韻帶有鹽味牛奶糖的香氣。
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos Saint Marc
深紅色酒液，成熟的黑色櫻桃香氣奔放，以及溫暖的大地氣息，圓潤飽滿的酒體，如絲綢般滑順的單寧，細緻精細，礦石風味的尾韻細長且平衡。
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Bourgogne Blanc La Monatine
優秀礦物口感極具深度，搭配上豐腴的風土特色，增加了它的複雜度。此佳釀不僅有著令人意猶未盡的口感，奔放的礦物香氣更是使人難忘。
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Bourgogne Initiale B.B.
迷人的乾燥白花、新鮮梨子和略烤過的白麵包香氣，相當的特別。適中的酒體有著相當活潑的口感，酒莊特有的礦石與石灰岩餘韻不斷湧出，這絕對是款絕無僅有的廣域白酒。
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Chardonnay Les Glapigny
以65歲的老藤釀製。涼爽純淨且富有新鮮檸檬的香氣、柔和的花香和甜水梨的香氣，酒質生動且具有活力，尾韻深長迷人。不是一款驚為天人的佳釀，但很有個性!
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Bourgogne Blanc
熟成水果香，淡淡的芭樂芯、白桃以及檸檬的香氣被奶油般的口感包覆著，味覺上有杏桃、蘋果、哈密瓜及柑橘類，酒體均衡。整體圓潤討喜點綴著些微的酸度，最後以一道逐漸凸顯的礦石味結束，融合著力量與優雅。
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Bourgogne Chardonnay Les Charmes
濃郁的香氣散發著夏天的氣息，呈現出非常清新的水果味，猶如眼前出現一籃剛採收回來的新鮮水果，香氣帶有幸福的奶油味，口味有著熱帶水果的色彩，精緻有力量，是一款力與美結合的酒款。