Côte de Nuits-Village是由夜丘五個不同村莊組成的大聯盟,其中最著名的便是位於Gevrey-Chambertin北邊的Brochon村!
Denis Bachelet的這款酒便是來自此村的三個地塊:Queue de Hareng、Créole、Vignois,它們分別位於上坡、中坡與下坡,能帶來均衡的口感和表現,1952年的老藤更加強了集中的風味。
Pierre Damoy 刻意地降低了 Chambertin 2017年的產量,以獲得更高的品質,他覺得挑選出的葡萄顆顆健康,酒質散發著鮮明的紅櫻桃、石榴、香料、木材及一抹野性的香味。中等酒體,擁有美味、有力的礦物質韻味,餘韻悠長且柔滑。是支隨著時間的推移,更能令人驚豔的佳釀!
Pierre Damoy 說 Chambertin Clos de Bèze 2017年有著充滿活力的酒體,綻放著清新怡人的香草、李子及紅醋栗香氣。獨特的礦物風味十分濃郁,包裹著純淨且紮實的尾韻,具備絕佳的陳年實力!