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Gevrey-Chambertin Village (Domaine Tawse)

Gevrey-Chambertin Village Sans soufre (Domaine Tawse)

無添加二氧化硫的美妙就是一入口後那飽滿、優雅的果香口感,沒有任何装飾的美妙,讓所有的味蕾都被感動 !優雅的酒體,中等酸度,有如香水般的鲜花香氣,漿果、草莓、覆盆子的果香,複雜而優雅,單寧在這之間達到很好的平衡作用。飽滿、優雅的酒體在綿長的餘韻中不斷湧出,這是一款非常平衡、令人愉悅的酒款!

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分類: Gevrey-Chambertin
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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

鮮紅色澤,誘人的礦石風味,還有樹莓和小碎石的香氣,濃郁柔滑而甜美,質地細膩。紅色水果和略微的鹹香感達到誘人的平衡。充滿活力的酒體具有單寧感和芬芳尾韻。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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Chapelle-Chambertin Grand Cru

這款酒裡有著布根地人稱之為「黑醋栗葉芽」的獨特氣息與豐腴多汁的口感交織,帶來強而有力的複雜風味,尾韻悠長內斂,獨特、豐富的萃取物感,2017年是一個極友善的年份,適合早飲,非常值得收藏的一款佳釀!

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Bourgogne Pinot Noir

漂亮又新鮮的黑莓與土壤氣息,中等酒體的細節與濃度都相當美味,廣域酒款中特別優秀的深度與持久度,已經達到村莊及的水準。

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Gevrey-Chambertin Champerrier Vieilles Vignes

深紅色水果香氣,櫻桃、李子、香甜紅莓,一點點胡椒、茴香。入口後,酸度明顯,風味強健,跟香氣意外地非常平衡,充滿肌肉感的飽滿香氣,被有點緊緊的單寧口感修飾著,有著豐富又厚實的尾韻,令人回味再三。

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Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux

新鮮的紅色水果香氣,柔和的香料和土壤氣息,細節層次豐富,柔滑、濃郁又細膩的口感,帶有一抹淡淡的鹽味,集中度高,尾韻十分可口,令人耳目一新。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes

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Gevrey-Chambertin

多層次的鼻子沒有還原味,反而反應出大地、李子酒、木質香及一點野味。複雜的細節及深度延續到極其平衡的中度酒體風味,舌尖上還殘留點礦石鹽味,接著是充滿流線形的輪廓及穩固悠長的結尾,是款優雅、優秀的 Gevrey Chambertin 村級酒款。

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