佛爺酒莊 (Domaine Fourrier) 在特級園地塊 Griotte-Chambertin (格里歐特-香貝丹) 擁有0.26公頃的土地。 Griotte-Chambertin 是 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 村莊特級園地塊中面積最小的，位處 Charmes-Chambertin (魅力-香貝丹) 與 Chapelle-Chambertin (夏貝爾-香貝丹) 之間。
Griotte 一字有「酸櫻桃」之意，關於此地塊名稱的由來說法眾多：
(1) 過去這裡曾種植櫻桃樹，釀製的酒款入口有著酸櫻桃的氣味。
(2) ”Grillotte” 的字源有「烘烤」的意思，意指受太陽照射的土地。
(3) 原名為 ”Ruottes”，表示「小徑」或「小溪」，被誤用為 Gruotte，最後演變為今天的 Griotte。
此地因地勢凹陷，又有「太陽爐」之稱，為陽光的匯聚之地，酒款風格是 Gevrey-Chambertin 特級園地塊中最為輕盈溫柔的。底土為侏羅紀巴柔時期 (Bajocian) 的石灰岩土，表土淺薄，土壤沒有如 Charmes-Chambertin 般緊實，塊狀土壤結構讓葡萄藤的根系能從縫隙深入土下吸取養份。此地釀出的酒款細緻，帶有花果香氣與平衡的紅色水果味道。
