Bernard-Bonin 酒莊很幸運地擁有一小塊位於此地塊上坡的葡萄園。它淺薄的表土賦予酒款漂亮的酸度和能量,使得精緻高雅的礦石韻味能與豐厚的口感融為一體。酒莊平均 60 多年的老藤已將根系紮至深處,他們每年皆一株一株地汰換死去的葡萄藤,期許大量健在的老藤能夠「照顧」新種植的年輕葡萄藤。
此酒款的新桶比例通常略高於其他酒款,約佔 25%。
狂野的花香旋風。口感濃郁,帶有茉莉花、榛子和甜杏仁奶的香氣,以及桃子果醬和檸檬塔的風味。尾韻擁有深邃的氣息,持續釋放著美好的水果味,值得陳年。
露出鮮明的西洋梨、春天花朵、百香果、鳳梨、醋栗和柑橘油的香氣。酒體中等偏飽滿,酸度明顯帶些鹽味令人垂涎欲滴,尾韻帶有一點蜂蜜檸檬的清甜,令人驚喜連連!
由60年以上的老藤葡萄釀造。清新橙花和丁香混合新鮮柑橘、白桃、梨子等清甜香氣。酒體豐富紮實,口感濃郁適中,帶有明顯的礦石風味,均衡多汁的酸度。餘韻飽滿綿長,帶有淡淡的苦檸檬氣味。
一絲柑橘清香,其餘由溫和的香氣主導。具有絕佳的口感,複雜的口感中呈現出細膩的、綿長的、久久揮之不去的尾韻!
和Tillets有著截然不同的結構,像是糕餅內滑順的奶油內餡,帶有迷人的梨子和白桃等白色水果滋味,另一方面,加載著白花、新鮮月桂葉、摩擦石塊的香氣,達到很好的風味平衡。