Bourgogne Aligoté
來自一個 0.57 公頃的地塊，土質以黏土居多，酒體結構緊緻，葡萄藤年齡約 35 歲。新鮮蘋果馥郁芬芳，礦石香氣伴隨其中，點綴蔗糖的清甜香味。口感圓潤、中等飽滿，隨時間會漸漸流露龍眼蜜的香氣，非常吸引人，尾韻乾淨清爽。
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Bourgogne Aligoté
以 Aligoté 釀製的布根地白酒，這個品種在全球暖化下一掃不夠成熟的壞名，近幾年有著越來越優秀的表現！
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Bourgogne Aligoté
礦石、煙硝氣味個性明顯，酒體卻相當輕盈。淡淡的花香，白百合高雅的氣質，細緻中顯活潑，口感立體，彷彿可以感受到石塊的稜角。靜置一段時間後溫和地展現出煙燻培根、打火石風味，尾韻舒服自然，帶著些微的鹹度。
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Santenay Le Bievaux
Santenay Le Bievaux 2019是支充滿活力且令人期待的新酒！杯中散發著一絲海水鹹香，豐富的礦物感中夾雜一抹曹本氣息。帶點鹹味的口感，和貝類及海鮮非常適合佐菜，這是支能夠帶給饕客們滿足的好酒！
價格 $1,350 起
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Bourgogne Aligoté
葡萄種植於1921年，已經有將近100年的歷史。葡萄品種為高級的 Aligoté Doré，熟成階段只進行12個月，藉以保存爽快的口感。 奶油、蜂蜜蛋糕的香氣主導，複雜濃郁的花束香氣，豐厚令人驚艷。口感卻出乎意料的清新可愛，尾韻轉為核果、淡淡烘烤香，豐富的層次感不容錯過。
價格 $1,000 起
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Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe
酒體飽滿，酸度挺拔但不過於刺激，口感渾圓好入口，尾韻回甘生津，是非常扎實的 Aligoté (阿里哥蝶)，還曾勝過鼎鼎大名的 Leroy Aligoté，是少見有地塊的廣域級 Aligoté，葡萄藤種植於1978年。
