莊主特別挑選 Aligoté 品種裡品質最優異的 Aligoté Doré，加上大約85年的老藤，釀出具有力量和豐美風格的酒。
Bourgogne Aligoté
葡萄種植於1921年，已經有將近100年的歷史。葡萄品種為高級的 Aligoté Doré，熟成階段只進行12個月，藉以保存爽快的口感。
奶油、蜂蜜蛋糕的香氣主導，複雜濃郁的花束香氣，豐厚令人驚艷。口感卻出乎意料的清新可愛，尾韻轉為核果、淡淡烘烤香，豐富的層次感不容錯過。
價格 $1,000 起
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Bourgogne Aligoté
來自一個 0.57 公頃的地塊，土質以黏土居多，酒體結構緊緻，葡萄藤年齡約 35 歲。新鮮蘋果馥郁芬芳，礦石香氣伴隨其中，點綴蔗糖的清甜香味。口感圓潤、中等飽滿，隨時間會漸漸流露龍眼蜜的香氣，非常吸引人，尾韻乾淨清爽。
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Bourgogne Aligoté
漂亮的熱熔奶油色澤，淡淡的烤麵包、起酥蜂蜜蛋糕，非常清新可愛的香味，透露微微的杏仁核果。有著明顯的酸度，散發出一些哈密瓜、甜瓜的風味，以及柑橘氣息，細細品嚐還可以聞到淡淡的白花香，質樸單純的一款 Aligoté。
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Saint-Romain Combe Bazin
Saint-Romain Combe Bazin 地塊來自高海拔的山丘之上，清新的礦石味道相當吸引人，一如往年優雅濃郁，細膩圓潤，地塊的特色展露無遺。品飲時的喜悅口感，更勝於 Santenay，令人彷彿置身在高聳山坡處的 Saint Romain。
價格 $1,500 起
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Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe
酒體飽滿，酸度挺拔但不過於刺激，口感渾圓好入口，尾韻回甘生津，是非常扎實的 Aligoté (阿里哥蝶)，還曾勝過鼎鼎大名的 Leroy Aligoté，是少見有地塊的廣域級 Aligoté，葡萄藤種植於1978年。
價格 $1,250 起
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Bourgogne Aligoté
礦石、煙硝氣味個性明顯，酒體卻相當輕盈。淡淡的花香，白百合高雅的氣質，細緻中顯活潑，口感立體，彷彿可以感受到石塊的稜角。靜置一段時間後溫和地展現出煙燻培根、打火石風味，尾韻舒服自然，帶著些微的鹹度。
