這批葡萄分別在 3 桶 228 升橡木桶和 1 桶 350 升的橡木桶中陳釀,前者為使用一年的舊桶。酒色呈淡淡的緋紅,宛如淺淡的胭脂色,香氣芬芳宜人,這款 Beaune 細緻而低 調,在這份雅致底蘊中,隱藏著一絲柔和豐潤的果香,純淨迷人,展現引人入勝的櫻桃風 味。酸度良好而不過於強烈,表現出極佳的平衡感。
Marthe Henry Boillot 的 Aligoté 十分飽滿,充滿活力,並且有成熟的複雜性。它的香氣有著十分精緻的深度,濃郁卻輕巧。是支令人愉悅的佳釀。
帶有布根地Chardonnay的經典特徵:年輕時為清澈帶綠光點的淡金色,隨著年齡增長呈較深金色。風格清新、年輕、活潑誘人,並帶有花香、辛香料與堅實的結構。
杯中散發著甜美的紅色水果香氣,口感細緻卻活潑,充滿活力。具有良好的細微礦物質底蘊,卻不會過度彰顯土壤的氣息。這是款具有完美感官平衡的優秀 Pommard!