2021年的Bourgogne Blanc來自Chassagne Montrachet 村莊的葡萄藤,具有柑橘類水果、白桃和微妙油桃的芳香。口感活潑,入口即化,有極佳的尖銳感,帶有蘋果和優雅的餘韻。
清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊級佳釀絕對值得一試。
此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。