2021年的Chassagne-Montrachet Maltroie 1er Cru來自兩塊粘土較深的地塊。這款酒的香氣較向後,粉質白堊過濾了柑橘水果、橘子皮和一絲法式麵包的味道。口感很平衡,有另一種令人心動的酸度,就像這酒直接切入正題。非常有力,餘味悠長,令人驚艷。
清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊級佳釀絕對值得一試。
Domaine Philippe Colin 少見的紅酒酒款。 不顯著的木香襯托清爽純淨的黑櫻桃、梅子、土壤、胡椒風味。靈活的口感濃郁,餘韻有著深度,相當持久。適合陳年一段時間。