Clos Saint Jean 包含四個地塊,過去曾為 Saint-Jean-le-Grand 修道院的地。海拔介於267至283公尺,有著絕佳的高度,土壤以泥灰岩為主,褐色的黏土混著許多碎石,這款佳釀來自 Clos Saint Jean 的 Rebichets 地塊,這裡的土壤經常被翻動,源自動詞 Re-bêcher「反覆-翻土」之意。
濃厚的香氣撲鼻而來,可口的焦糖、烤堅果、紅蘋果和檸檬皮,入口如絲絨般柔順,舌尖殘留白花的清香,爽脆的酸度,帶有鹹味的礦石中長尾韻。不論香氣或口感都令人感到深刻,您一定會被征服!
清爽有新鮮的柑橘、梨子、白果、花香,並襯托一點樹脂和汽油味。口感圓潤豐腴,非常平衡,以檸檬皮的柑橘調性為主體。此款 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊級佳釀絕對值得一試。