淡雅的酒色，水果的香氣明顯重了很多。Jean-Baptiste 確保在裝瓶時保留足夠的二氧化碳。口感豐滿，帶黃色水果的風味，甚至散發出淡橙色的花香，木質調風味更強健，後勁爽脆可口。
Meursault 1er Cru Les Perrières，在每個布根地白酒愛好者的心中，一直是一個特級園白酒地塊。事實上，在1861年伯恩農委會 (Comité d’Agriculture de Beaune) 的評分紀錄裡，Les Perrières 與 Montrachet 等現在的特級園齊名為最高等級的白酒。但在1930年代INAO實施布根地葡萄酒分級制度時，Meursault 1er Cru Les Perrières 葡萄農因不願繳納龐大的稅金而沒升等為特級園。
Perrières 為「採石場」之意，石灰岩土壤較 Charmes 和 Genevrières 堅硬、多礦石，位於斜坡中段，排水良好，酒質具有強勁穿透力、礦石感和漂亮的酸度，陳年實力比起其他同村莊的一級園更優秀，使 Jean Baptiste 不禁讚嘆：「它真是 Meursault 的小特級園！」
位於上 Perrières，屬於 Perrières 的精華地塊，40年前酒莊種植此地塊時選用多產的砧木，使葡萄根紮得深養分也充沛，肥美的黃色水果、蜜桃、榛果、烤洋蔥和蜂蜜香氣，厚實不厚重，圓潤香甜的氣味，骨子裡充滿性格的俐落線條，帶有礦石感的酸度和滑順口感相當討喜，尾韻有針葉林清新香氣，層次豐富。
香氣與 Bouches Chères 相似，有著更多的花香。更豐腴的口感，精緻、優雅的礦石味，華麗複雜的持久尾韻。這是一款經典的 Goutte d'Or，絕對值得珍藏。
清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味，讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感，新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出，尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩，將近60秒的餘韻，真是太棒了！WOW！
金黃色的酒色，濃郁的烤麵包，淡雅的奶油味道，訴說著她來到了最適飲的時機，多層次、綿密的口感，令人相當著迷，經過15-30分鐘的醒酒之後，香氣、口感更上一層樓。
Meursault 1er Cru Les Perrières一直是Meursault村莊裡最棒的一級園，細膩、淡雅的蜂蜜味道，百轉千迴的鳳梨、芒果味道在您的味蕾上爭奇鬥豔。接近完美的口感中，多了一些烤麵包，還有著剛烘焙好的咖啡豆香氣，真是一絕。
Genevrières 原有杜松之意，來自平均70歲的老藤，Ballot Millot 的地塊位於較好的 Genevrières Dessus，淡淡的杏仁香氣，口感滑順，果味明亮。奔放濃郁、集中度高是它給人的第一印象，滿滿的柑橘水果，不斷湧進鼻腔之間。口感飽滿，帶點烘烤杏仁與核果的味道，深深抓住你心。
巧妙的木質調性帶出烤榛子、荔枝、堅果、綜合梨果蜜餞的香氣，豐富多汁，活力充沛的口感，給人奢華的享受，長而均衡的尾韻令人印象深刻。
在炎熱的年份，Porusots 通常都表現得過度豐腴。然而 Marthe Henry Boillot 卻將此款酒體保持在非常優秀的狀態，不僅充滿活力且十分清新。漂亮礦物香氣，輕巧的口感，十分動人！
