Genevrières 原有杜松之意，來自平均70歲的老藤，Ballot Millot 的地塊位於較好的 Genevrières Dessus，淡淡的杏仁香氣，口感滑順，果味明亮。奔放濃郁、集中度高是它給人的第一印象，滿滿的柑橘水果，不斷湧進鼻腔之間。口感飽滿，帶點烘烤杏仁與核果的味道，深深抓住你心。
Genevrières 是個很美的名字，意為「杜松」，杜松是一種喜歡生長在石灰岩地質的植物，因此只要看到此地塊名，通常就代表有較高的石灰岩或石塊比例。
Meursault 1er Cru Les Genevrières 位 於 Meursault 一級園的中間地帶，底下有許多石灰岩石板，板間的隙縫能容納黏土和淤泥，讓葡萄根向下伸展，同時增加保水性，在 Meursault 一級園中最顯優雅細緻，與 Perrières 和 Charmes 並列為 Meursault 三巨頭。
Ballot Millot 的葡萄園位於 Genevrières 的上坡處，是酒莊最老的葡萄藤，超過70年。這些老藤至今仍具有不錯的活力，每年都有適當的產出以及良好的集中度。
清新的青蘋果、水蜜桃，可人的小黃花，一些奶油和香草，溫柔的口感，淡雅的煙燻，清瘦的酒體帶出礦石細緻優雅的鹹韻，多層次的酸度，刺激著你的味蕾，讓你胃口大開，口感乾淨，整體感覺平衡。
來自 Les Ravelles 的葡萄，樹齡已超過三十年。清澈的淡檸檬色。非常誘人的花香香水般的氣味， Jean-Baptiste 釀酒的功力已做到了極佳的優雅與平衡，在早期並不明顯。如今，表現了許多橡木桶的風味，也有足夠的果實風味表現可以與之搭配。
略帶保留的香氣不明顯，淡淡的柑橘和辛辣花香的味道。輕盈精緻的中等濃郁口味，後段散發出細微的礦物味，結尾優美深長。最能代表 Bouches Chères 的酒款。
清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味，讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感，新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出，尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩，將近60秒的餘韻，真是太棒了！WOW！
香氣與 Bouches Chères 相似，有著更多的花香。更豐腴的口感，精緻、優雅的礦石味，華麗複雜的持久尾韻。這是一款經典的 Goutte d'Or，絕對值得珍藏。
即使年輕，表現依然非常出色，展現出坦率而活潑的一面。熱帶水果香氣，如鳳梨、百香果般的酸甜，高雅的香草、杏仁，酸度鮮明，有著熱情的椰子香氣，與木桶帶來的香草氣息搭配得恰到好處，還有淡淡的奶油蛋捲風味。是一款相當溫和柔順的酒。
在炎熱的年份，Porusots 通常都表現得過度豐腴。然而 Marthe Henry Boillot 卻將此款酒體保持在非常優秀的狀態，不僅充滿活力且十分清新。漂亮礦物香氣，輕巧的口感，十分動人！
巧妙的木質調性帶出烤榛子、荔枝、堅果、綜合梨果蜜餞的香氣，豐富多汁，活力充沛的口感，給人奢華的享受，長而均衡的尾韻令人印象深刻。
