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Meursault 1er Cru Le Poruzot-Dessus

Meursault 1er Cru Les Charmes

誘人的水梨、成熟有光澤的檸檬皮、白花和蜂巢的香氣。味覺上,酒體中等至飽滿,架構深具集中度、濃郁感被酸味所平衡。在雷米的所有酒款中,表現亮眼!

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分類: Meursault 1er Cru
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聽到 Meursault Charmes 一級園,許多女性酒友都會莫名地臉紅心跳!

它沒有 Perrières 特級園的架勢,也無 Genevrières 貴族似的優雅,卻帶給人甜蜜的粉紅氣息!那種酸酸甜甜的滋味和豐腴圓潤的口感,宛如咬下一顆 Pierre Hermé 的馬卡龍,噴發多種令人墜入愛河的元素:水蜜桃、柑橘、水果軟糖、小花……,它們就像七彩淘氣的小精靈,在味蕾上不斷地耍賴,與姐妹一起享用最適合不過了!

Charmes 是由 Charmes-Dessus(上乘魅力)和 Charmes-Dessous(下乘魅力)兩個地塊所構成的,因此有些酒莊會特別將 Dessus 寫在酒標上,如米其林三星餐廳所眷愛的 Domaine Tessier,但也有酒莊選擇僅以 Charmes 裝瓶,如 Coche-Dury 推崇的 Michel Bouzereau、肌肉型男釀製的 Ballot-Millot、長時間低溫發酵的 Rémi Jobard 以及嚴格控管每株葡萄藤產量的 Buisson-Charles。

相關酒款

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Meursault 1er Cru Goutte d’Or

香氣與 Bouches Chères 相似,有著更多的花香。更豐腴的口感,精緻、優雅的礦石味,華麗複雜的持久尾韻。這是一款經典的 Goutte d'Or,絕對值得珍藏。

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Meursault 1er Cru Genevrières

Genevrières 原有杜松之意,來自平均70歲的老藤,Ballot Millot 的地塊位於較好的 Genevrières Dessus,淡淡的杏仁香氣,口感滑順,果味明亮。奔放濃郁、集中度高是它給人的第一印象,滿滿的柑橘水果,不斷湧進鼻腔之間。口感飽滿,帶點烘烤杏仁與核果的味道,深深抓住你心。

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Meursault 1er Cru Porusots

在炎熱的年份,Porusots 通常都表現得過度豐腴。然而 Marthe Henry Boillot 卻將此款酒體保持在非常優秀的狀態,不僅充滿活力且十分清新。漂亮礦物香氣,輕巧的口感,十分動人!

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Meursault

深金色酒液,成熟的水果、牛肝菌和烤堅果的香氣。 圓潤、豐富又可口,奶油質地般的口感,集中濃郁的香氣令人印象深刻,香氣結構複雜,尾韻源遠流長。以50歲的村級葡萄酒來說,確實是一款難得的老 MEURSAULT。

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Meursault 1er Cru Genevrières

即使年輕,表現依然非常出色,展現出坦率而活潑的一面。熱帶水果香氣,如鳳梨、百香果般的酸甜,高雅的香草、杏仁,酸度鮮明,有著熱情的椰子香氣、木桶帶來的香草氣息搭配得恰到好處,還有淡淡的奶油蛋捲風味。

位於 Meursault 一級園的中央地帶,多石的土質,有許多石灰岩。釀製的酒款溫和柔順。

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Meursault Vieilles Vignes

晶瑩剔透的酒液,熱帶水果香氣奔放,飽滿的酒體,濃郁的奶油融化在口中。漂亮的酸度和帶有礦石與檸檬氣息的餘韻,添加更多的層次感!

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Meursault 1er Cru Les Cras

金黃色酒液,香氣飽含檸檬皮與礦石風味。口感濃郁厚實,杏仁蛋糕、爆米花香甜的風味層層湧出,帶一點滑順奶油香。尾韻如多汁的青梅,深長、讓人回味再三。

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Meursault 1er Cru Les Genevrières

約0.3公頃的 Meursault 1er Cru Genevrières 帶有青綠色水果的香氣,白色花朵般的淡淡清香,其次是中等偏濃郁的優雅質地,表現出它的寬廣及豐富層次。

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