這款美酒在收成期間進行裝瓶。這個年份僅有 4 桶,釀製過程中不使用新橡木桶。色澤明亮燦爛,呈現緋紅至深紫色。宜人富有層次的鮮脆櫻桃和覆盆子香氣撲鼻,伴隨相當高 的酸度,入口片刻後酸度轉為優雅平緩,展現極為迷人的 Côte de Nuits-Villages 美酩,這應該是我喝過最棒的 Côte de Nuits-Villages 佳釀,棒棒棒!
辛香料的香氣融合了檸檬和蘋果,散發出美味、圓潤而誘人的風味,微妙的礦物質風味,活潑的結尾。Michel Bettane甚至認為這款Aligoté達到了特級園的品質。
杯中散發著甜美的紅色水果香氣,口感細緻卻活潑,充滿活力。具有良好的細微礦物質底蘊,卻不會過度彰顯土壤的氣息。這是款具有完美感官平衡的優秀 Pommard!
Saint-Romain Combe Bazin 地塊來自高海拔的山丘之上,清新的礦石味道相當吸引人,一如往年優雅濃郁,細膩圓潤,地塊的特色展露無遺。品飲時的喜悅口感,更勝於 Santenay,令人彷彿置身在高聳山坡處的 Saint Romain。