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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
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Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

與 Clos-St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 相同,帶有草叢、黑莓、土壤等大自然野生氣息。口感相當飽滿,有著微微的礦石風味,餘韻嚴謹、濃郁、飽滿。這是經典傳統的 Les Cazetiers (卡澤提耶) 款式,適合10年的收藏。

葡萄藤栽植於1958年。

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分類: Gevrey-Chambertin 1er Cru
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 Les Cazetiers (卡澤提耶) 和 Clos St-Jacques (聖傑克園)是相當和睦的鄰居,這兩塊一級園約處在海拔 300-350 公尺的陡坡之上,有著較多的小石子,使得它有較佳的排水性及吸熱度。

它的酒質有著極高雅的氣質,可以說是 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 地區單寧結構最細緻、紅寶石色澤最淡雅、口感最柔順多層次的一塊葡萄園。

Bruno Clair 先生非常喜歡比較這兩款酒,他的 Les Cazetiers 跟他的 Clos St-Jacques 栽植於同年,皆為60年以上老藤,這裡的土質豐富,可見牡蠣泥灰岩、海百合石灰岩跟 Prémeaux 石灰岩交錯其中。Bruno Clair 先生常說:「它們兩個比較像一對兄妹,哥哥是 Clos St-Jacques,有著渾厚扎實的酒體,需要較長的成熟期。妹妹則是 Les Cazetiers,跟哥哥很像,但較早達到適飲期。」

2020年,Bettane+Desseauve 的《En Magnum》雜誌流露出對 Bruno Clair 一級園 Les Cazetiers 的崇拜:「 它的味道較具野性,在我們盲飲 Gevrey 一級園時總是脫穎而出。這寒冷地塊的礦物感帶來極度的清爽,在這之中我們看到高貴細緻又濃郁奔放的佳釀,現在就和藹可親,但未來潛力仍不可限量,這是 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 村莊的必嚐酒款。」

總面積:8.4公頃,共有13個擁有者。

相關酒款

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Gevrey-Chambertin 1er Cru La Petite Chapelle

純淨的花束香氣,深色櫻桃和草莓的味道,隨著時間推移會呈現出更多花卉的香氣。口感中等且柔順,十分迷人的女性化特徵,有著令人印象深刻的持久性。適合10年的耐心等待,值得陳年收藏。

葡萄藤栽植於1960年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Monopole

新鮮草莓、蔓越莓、紅醋栗的甜香,細膩優美的單寧,伴隨著穿透力強的甘草香氣。濕泥土、皮革等大地土壤的氣息在口中繚繞,香氣充滿立體感,酒體中等至濃郁,酸度滑順,尾韻還有甜美的果香感。

葡萄藤栽植於1987年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques

口感絲滑,有豐富的成熟果味,如紅櫻桃、莓果、紅李等,散發清甜誘人的香氣,且混合了巧妙的煙燻氣息在其中,中等酒體,伴隨著柔和不艱澀的單寧,尾韻綿長繚繞口齒間,表現絕不會讓人失望。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

香氣豐富優雅且清爽,襯托著茶葉和細微的香料,帶有野性、草叢及土壤的氣息。口感比一級園地塊 Les Cazetiers (卡澤提耶) 典雅,帶有礦石風味,接著些許的優雅、純淨,單寧細緻留下餘韻。長期陳年過後會更加深度,適合10年至15年的耐心等待,值得收藏。

葡萄藤栽植於1957年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques Vieille Vigne

紅黑醋栗綴上滿滿的香料氣息並挾帶淡淡花香,口感圓滑而強烈,有著中等至飽滿的酒體,入口透出礦石風味,餘韻醇厚綿長。年輕時也許不比 Combe Aux Moines (修士谷) 吸引人,不過它擁有的優秀條件,將在時間焠鍊後展現展現。

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

強烈的紅色水果味綿延不絕,有著草莓、無花果的香氣和香水調豔麗奔放的花香。單寧絲滑迷人,中等酒體,酒質細膩香醇,適中的酸度讓口感更佳立體。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes

這款酒來自百年老藤,清亮的紫紅色寶石魅力無限,香氣奔放,入口後香甜多汁的櫻桃香氣,感受著紅莓果的滋味,活潑的酸度為酒體帶來一股清新活力,尾韻乾淨典雅。整體結構美好,傑出的 Cherbaudes!

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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