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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Monopole

新鮮草莓、蔓越莓、紅醋栗的甜香,細膩優美的單寧,伴隨著甘草香氣貫穿,濕泥土、皮革、等等大地土壤的氣息繚繞,香氣充滿立體感,酒體中等至濃郁,酸度滑順,尾韻還有甜美的果香感。

葡萄藤栽植於1987年。

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分類: Gevrey-Chambertin 1er Cru
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Clos du Fonteny 是布魯諾克萊爾酒莊 (Domaine Bruno Clair) 的獨佔園,位在 Fonteny 1er Cru 的高處,離 Ruchottes-Chambertin 僅有幾十公尺的距離。

一半的葡萄藤栽植於1972年,另一半栽植於1987年。土壤結構相當貧瘠,石灰岩離土壤的表面相當近,讓葡萄藤在生產許多陽剛酒款的村莊 — Gevrey-Chambertin 能夠生產特別細緻且優雅的佳釀。

總面積:3.73公頃,共有6個擁有者。

相關酒款

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

強大的紅色水果香氣綿延不絕,甜草莓、無花果的香氣,帶有香水調的花香豔麗奔放。單寧絲滑迷人,中等酒體,酒質細膩香醇,適中的酸度讓口感立體分明。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cherbaudes

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

與 Clos-St-Jacques 1er Cru 相同,帶有草叢、黑莓、土壤等大自然野生氣息。口感相當飽滿,有著微微的礦石風味,餘韻嚴謹、濃郁、飽滿。這是經典傳統的 Les Cazetiers 款式,適合10年的收藏。

葡萄藤栽植於1958年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux

由玫瑰花瓣的香氣,轉變為帶有野性的大地氣息,卻又不失柔和的紅醋栗香氣。漂亮的平衡令人印象深刻,精緻的礦物質風味、柔和的木調、鮮明的酸度、微微的甜度、柔和的單寧、絲綢般的口感,尾韻悠長。

價格   $3,000  起

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Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru

像 Clos St-Jacques 1er Cru 一樣,此款酒清爽,充滿香料的氣息,有著花香,帶有紅莓及土壤和木頭的香氣。口感與酒莊其他酒款相當不同,特別圓潤,不過仍然迷人細膩,餘韻非常活潑有力,自然甜美,久久不散。如此綿長的餘韻告訴我們,長期陳年過後,會是多優秀的一款佳釀。

葡萄藤栽植於1912年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Champonnet

香氣散發出淡淡的咖啡及太妃糖的焦香,口感輕盈順口又非常圓潤,黑莓、黑醋栗、黑色李子等深色水果填滿味蕾,綿密又柔滑。尾韻清新悠長,口感呼應著嗅覺熟悉的焦糖味。整體口味豐富,使人愉悅!

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur

紅寶石般的酒液,玫瑰花和野莓的香氣撲鼻而來。輕巧的紅色水果氣息,漸漸被烏龍茶葉的香氣取代之,帶有雪松、草本植物的香味。單寧輕盈,高酸度富有甜美感,尾韻帶有一絲溫暖的土壤氣味。

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Chapelle-Chambertin Grand Cru

飽滿的黑櫻桃、蔓越梅、糖漬水果的甜美盛大又豐碩,香氣及酒體都相當厚實圓潤。微微的煙草、雨後森林氣息,悠悠酸度,餘韻極為深長,讓人回味再三。通常認為在8-20年後會到達最佳試飲期。

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