Clos Vougeot 或許是最能代表布根地的象徵,周圍被 Musigny、Grands Echézeaux、Echézeaux 三大特級園所環繞,其歷史悠久的城堡見證了此地獨特的風土條件,是所有布根地愛好者一定會品嚐過的特級園。 此酒款來自 Grand Maupertui 地塊,海拔大約介於250至260公尺間,表土稀薄,底下可見許多堅硬的碎石以及海百合化石,這裡有著類似小山丘的地貌,增加了附近葡萄園的受光度和排水性,釀出的酒常具有不錯的均衡度。
新橡木桶比例約60%,非比尋常的香氣清新純淨,混合典雅的花香、紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻,口感適中,似天鵝絨般柔和圓潤,有明顯的礦石風味,令人心之神往。尾韻集中,凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了 Thibault 對於葡萄園精心的照料。
採用約60%比例新的橡木桶,酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人,尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色。此款經典的佳釀需要10到12年的陳放時間,更顯優秀風味。
清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受,加上些許熟草莓的香氣點綴,清新草本植物的莖葉及薄荷,使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感,單寧輕盈,讓人心生憐愛,值得細細品味。 莊主尼可拉(Nicolas)說:Latricières-Chambertin 一直是所擁有的三個特級園中,在年輕時,最迷人、最平易近人、最具香氣結構的。
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受,在口中有堅實複雜的口感,帶著溫和的尾韻,跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀,需要7至8年等待陳年。
經典的布根地酒紅色澤,森林中的紅色水果香氣撲鼻而來,帶著一抹淡淡的肉桂香, 舌尖上能嚐到柔滑的奶油口感,緊緻的單寧帶有深培咖啡、肉桂、黑巧克力,與木質調性韻味,酒體清脆並擁有適中的酸度,整體給人柔美貴氣的之感,隨著開瓶時間,口感香氣變化多端,令人目炫神迷。
0.31 公頃的地塊,奢華而美麗。 濃密的黑李子和樱桃糖,香草豆莢和甘草。所有的BERTAGNA 葡萄酒似乎都印有NAPA般豐富濃郁的影子,豐滿和天鵝絨般的質地,,乾燥的薰衣草使香氣撲鼻,在紫色水果風味中帶有一絲深色的醬油鮮味,燉蘑菇和石榴糖蜜。果香味持久,但辛香料和香草的芬芳氣息仍然扮演重要的角色,一款充滿戲劇張力的酒款。
老藤的完整度賦予佳釀既渾厚又平穩的特性。口感豐富、細緻又不失單寧結構。Vosne-Romanée ler Cru Les Beaux Monts 有完整厚實的單寧,因此它需要時間展現其典雅與溫柔的口感。在味蕾上,此款佳釀帶來紅莓,布爾拉甜櫻桃、香料糕餅、李子與濃郁花香的多層次香氣。
深紅寶石色的酒裙,隨著年份換上鮮紅色。紅莓與黑莓、紫羅蘭、香料與陳年後的森林草木風味,編織出這支絲質單寧、顯明有力、細緻敏感的佳釀。尾韻勾勒出這款酒的多樣性。