Clos Vougeot 或許是最能代表布根地的象徵,周圍被 Musigny、Grands Echézeaux、Echézeaux 三大特級園所環繞,其歷史悠久的城堡見證了此地獨特的風土條件,是所有布根地愛好者一定會品嚐過的特級園。 此酒款來自 Grand Maupertui 地塊,海拔大約介於250至260公尺間,表土稀薄,底下可見許多堅硬的碎石以及海百合化石,這裡有著類似小山丘的地貌,增加了附近葡萄園的受光度和排水性,釀出的酒常具有不錯的均衡度。
使用60%的新橡木桶,以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構,帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉,且又與櫻桃白蘭地的香氣相當,非常的特別。酒體扎實,口感豐富飽滿,恰到好處的單寧帶來十足的平衡感,在口腔內久久激盪。餘韻悠長,回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。
最精緻的一級園佳釀之一,賦有極細緻的玫瑰、牡丹香氣與如石墨、煙燻、鹽岩等的礦石風味。
Coquard-Loison-Fleurot 酒莊擁有的部分是由三個1929年購入的地塊和一個1954年購入的地塊組成,採收後能釀成三個橡木桶。光彩奪目的紫色色澤,相當優雅。釀酒師 Thomas 說:「Il y a à boire et à manger.」意思是你可以喝它,也可以吃它!相當濃密的酒款,迷人的果香一開始最顯著,細細品飲會探索到花香,一直延續至悠遠的尾韻。不愧是 Coquard-Loison-Fleurot 酒莊的頂級酒款!
0.92 公頃的地塊,鮮紅色的水果,以BEAUX MONTS 來說相當令人驚奇,擁有前所未有的細膩質地。 極佳的結構,果香在紅色與黑色水果之間來回震盪。略帶辛香料的點綴,果實香氣與橡木風味,渾然天成的完美融合,帶有十足的均衡感。
老藤的完整度賦予佳釀既渾厚又平穩的特性。口感豐富、細緻又不失單寧結構。Vosne-Romanée ler Cru Les Beaux Monts 有完整厚實的單寧,因此它需要時間展現其典雅與溫柔的口感。在味蕾上,此款佳釀帶來紅莓,布爾拉甜櫻桃、香料糕餅、李子與濃郁花香的多層次香氣。