濃郁的黑醋栗、成熟李子及辛香料的氣息在杯中縈繞。多汁的口感如天鵝絨般的滑過舌尖,層次多變,性感又華麗。平衡的酸度與細膩的餘韻更是襯托出此佳釀的優美。
Chaumes 一詞有兩個說法,其一指的是荒地,在種葡萄前曾被荒廢一段時日,其二則跟常見的 Charmes(魅力)地塊有相同起源,而它的魅力就在於它的位置,與超級一級園 Les Malconsorts 和 DRC 的獨佔園 La Tâche 相連。另外,這裡也是 Georges Noëllat 酒窖的所在處,可想而知是酒莊最為照顧的葡萄園!
0.31 公頃的地塊,奢華而美麗。 濃密的黑李子和樱桃糖,香草豆莢和甘草。所有的BERTAGNA 葡萄酒似乎都印有NAPA般豐富濃郁的影子,豐滿和天鵝絨般的質地,,乾燥的薰衣草使香氣撲鼻,在紫色水果風味中帶有一絲深色的醬油鮮味,燉蘑菇和石榴糖蜜。果香味持久,但辛香料和香草的芬芳氣息仍然扮演重要的角色,一款充滿戲劇張力的酒款。
最精緻的一級園佳釀之一,賦有極細緻的玫瑰、牡丹香氣與如石墨、煙燻、鹽岩等的礦石風味。
0.92 公頃的地塊,鮮紅色的水果,以BEAUX MONTS 來說相當令人驚奇,擁有前所未有的細膩質地。 極佳的結構,果香在紅色與黑色水果之間來回震盪。略帶辛香料的點綴,果實香氣與橡木風味,渾然天成的完美融合,帶有十足的均衡感。
經典的布根地酒紅色澤,森林中的紅色水果香氣撲鼻而來,帶著一抹淡淡的肉桂香, 舌尖上能嚐到柔滑的奶油口感,緊緻的單寧帶有深培咖啡、肉桂、黑巧克力,與木質調性韻味,酒體清脆並擁有適中的酸度,整體給人柔美貴氣的之感,隨著開瓶時間,口感香氣變化多端,令人目炫神迷。
使用60%的新橡木桶,以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構,帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉,且又與櫻桃白蘭地的香氣相當,非常的特別。酒體扎實,口感豐富飽滿,恰到好處的單寧帶來十足的平衡感,在口腔內久久激盪。餘韻悠長,回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。