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Clos Saint-Denis Grand Cru
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Fixin La Place

Chambolle-Musigny Les Athets

出人意料稠密、有活力且豐富的 Chambolle,有著許多的紅色莓果香氣、果乾、紅石榴及些許辛香料,品嘗後能感受到集中且新鮮的討喜口感。酒體中偏濃郁,結實又深邃迷人,尾端的有茶葉般的單寧感,妖豔有力量。

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分類: Chambolle-Musigny
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地塊位於村莊的最下方,混合1929年和1975年的老藤。由於黏土層較為豐厚,因此或許是個較為另類的 Chambolle-Musigny,雖仍保有花香等調性,但給人的感覺往往更為豐餘討喜。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers

來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。

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Chambolle-Musigny

充滿活力的礦物質給酒體帶來了重量,帶出了誘人精緻的口感,十分漂亮。撲鼻而來的紅色漿果以及香料氣息,在口中能感受到濃濃的紅櫻桃漿果,神秘豔麗的紫羅蘭花香在口中綻放,多汁又濃郁。雖然年輕卻有著她可愛的層次,再給她一些時間會更添成熟嫵媚。

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Chambolle-Musigny Les Cras

閃爍深邃的酒色散發出以紅醋栗為主的紅果香氣,裡面還夾雜著類似白胡椒的複雜氣味,同時給人輕盈爽快的印象。對於一款村莊級酒款而言,Les Cras 較為濃郁,直截了當是它的特色,顯著的礦物味帶出綿長的餘韻。

價格   $2,950   起

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Fourrier Chambolle-Musigny-2020
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Chambolle-Musigny Vieille Vigne

香味上擁有廣泛的黑櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣和紫羅蘭的香氣,但仍帶來較為清爽的感覺。流暢且濃厚的中度味道相當美味。

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Chambolle-Musigny Les Véroilles

香氣非常優雅、純淨、清爽,襯托出黑皮諾,以及微微的香料風味。口感充滿礦石味,稍微生硬,酸度夠高,餘韻乾淨、活潑、精緻。可較年輕時飲用,也值得陳年。

葡萄藤栽植於1989年。

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Chambolle-Musigny

奔放外顯的花果香,如蘭花、黑櫻桃般集中又豐富的香氣,香甜帶有溫暖木頭氣息,不愧是由老藤生產的葡萄所釀造,結構性和複雜性高,餘韻悠長。

價格   $3,600   起

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Chambolle-Musigny

來自11個不同地塊,李子、紫羅蘭和藍莓的新鮮香氣,表現力很好。口感光滑,同時濃烈不失重量,散發著微妙的礦物風味。結構完整,隨著時間會使酒體更加優雅。

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Plantes

一開瓶立即展現了美麗又豐富的紅莓果、碎石以及些微的河岸氣息。中度酒體的口感且擁有柔順的單寧,平衡度很高,結尾蘊含些許鹹度,口感細膩且在口中徜徉。一款極為優雅的Chambolle-Musigny一級園佳釀!

價格   $3,300   起

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