來自11個不同地塊,李子、紫羅蘭和藍莓的新鮮香氣,表現力很好。口感光滑,同時濃烈不失重量,散發著微妙的礦物風味。結構完整,隨著時間會使酒體更加優雅。
成熟的黑色水果香氣,有櫻桃,李子,烏梅和優雅的皮革香氣。柔軟有勁的單寧夾帶著些許辛香料,濃郁飽滿的口感,具有結構的中等酒體,精細靈巧,凸顯出 Stéphane Magnien 小而巧,巧而精的特色。
來自 La Croix Blanche 下坡處、Les Raviolles 中坡處以及 Les Hauts Beaux Monts 的上坡處三個地塊,以30%新桶陳釀。葡萄藤平均年齡為50多歲。明亮的紅寶石色,帶有黑櫻桃、泥土以及優雅的玫瑰香氣,富有線條的口感以及柔滑的單寧建構起良好的結構,十足個性的酒款。
香氣非常優雅、純淨、清爽,襯托出黑皮諾,以及微微的香料風味。口感充滿礦石味,稍微生硬,酸度夠高,餘韻乾淨、活潑、精緻。可較年輕時飲用,也值得陳年。
葡萄藤栽植於1989年。
奔放外顯的花果香,如蘭花、黑櫻桃般集中又豐富的香氣,香甜帶有溫暖木頭氣息,不愧是由老藤生產的葡萄所釀造,結構性和複雜性高,餘韻悠長。
Chambolle 的酒是優雅與細緻的代表,晶瑩剔透的淺紅色澤常散發出覆盆子、草莓醬、紫羅蘭和灌木叢的濃郁香氣。仔細聞的話,還會發現可可、尤加利樹和紅醋栗等。酒體雖不至特別圓潤,單寧細緻、不易察覺,但卻靠著優雅和深邃的表現脫穎而出。來自五十年的老藤,非常具有個性,悠長的餘韻和香氣超越許多村莊級酒款。
香味上擁有廣泛的黑櫻桃、覆盆子、玫瑰花瓣和紫羅蘭的香氣,但仍帶來較為清爽的感覺。流暢且濃厚的中度味道相當美味。
這款佳釀使用在 Les Gamaires 地塊種植的葡萄釀成,約25%帶梗的葡萄,酒款的顏色是漂亮的粉紅、粉紫色澤。杯中飄著天使般的花香,品飲入口的表現是清脆、有活力的,尾韻帶有扣人心弦且優雅的花芬香。