首頁Gevrey-Chambertin Ruchottes-Chambertin Grand Cru
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Gevrey-Chambertin En Créot
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Morey-Saint-Denis

Ruchottes-Chambertin Grand Cru

這款 Ruchottes Chambertin 無添加二氧化硫,優雅的草莓、櫻桃、藍莓交織而出的果香,味道結構鮮活生動。多層次的紅色水果,葡萄梗巧妙地與地塊中的礦物氣息中和,輕柔地點醒你的每一個味蕾,優雅的、綿長的、細膩的餘韻,是款風味持久口感厚實豐腴且富有深度的酒款 !

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分類: Gevrey-Chambertin, Grand Cru Rouge
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Ruchottes-Chambertin 位於同為特級園的 Mazis-Chambertin 高坡處,是夜丘最北的一塊特級園,葡萄藤樹齡大約有35年的歷史,因海拔較高且地理位置近山谷,氣溫較低,葡萄採收時間通常比其他特級園晚,釀造出的葡萄酒結構紮實、酸度挺拔,蘊含地塊特殊的礦石氣息。Ruchottes 的名字來自法文中的 Rocher 表示「岩石」之意,此處坡度陡多山谷沖刷下來的石塊,土壤淺薄排水良好,石灰岩比例高。

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Charmes-Chambertin

深莓果的酒色,寬廣飽滿,淡淡成熟桃子皮及紅色水果的味道,甚至還有一點杏桃味。整支酒風味非常成熟,口感豐厚的質量,單寧柔軟、平衡。

價格   $6,300   起

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

清澈紅寶石酒色澤,新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道,還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感,入口後香氣寬廣而馥郁,張力十足,尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣,時光的淬練會使它更有魅力。

價格   $10,000   起

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Gevrey-Chambertin Vieille Vigne

優雅、輕盈,清爽的香味融合著黑莓果與些微泥土和野外的氣息。中等酒體,入口後顯現集中有力的風格,並在綿長的尾韻中延續著。此款酒有很棒的深度,口感輕盈活潑,豐富的紅色與深色漿果味道構成的層次感,展現滿滿活力和鮮美,還有迷人礦石風味在其中,是款平衡性極好的佳釀。

價格 $ 5,500 起

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Gevrey-Chambertin La Croix des Champs

豔麗是這支酒款的註解,黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及醃漬水果風格,有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長、芬芳,口齒留香。

價格   $3,300   起

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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

甜蜜誘人的莓果色酒液,溫暖的毛皮風格的覆蓋下,豐富紅色水果香氣流動,紅醋栗、紅櫻桃、無花果、甘草及礦物風味,帶有一絲白胡椒的辛香風格,口感清新,酸度優雅纖細,尾韻帶出新鮮草莓的香甜,小家碧玉又溫柔可愛的酒款。

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

香甜的黑色水果,如櫻桃、黑莓,迷人的鮮紅玫瑰花香,淡雅的皮革、烘烤茶葉的香氣。酸度適中,絲綢般的單寧,優雅卻不失力量,非常乾淨,尾韻有點鹹鹹的滋味。

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Gevrey-Chambertin

多層次的鼻子沒有還原味,反而反應出大地、李子酒、木質香及一點野味。複雜的細節及深度延續到極其平衡的中度酒體風味,舌尖上還殘留點礦石鹽味,接著是充滿流線形的輪廓及穩固悠長的結尾,是款優雅、優秀的 Gevrey Chambertin 村級酒款。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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