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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux

新鮮的紅色水果香氣,柔和的香料和土壤氣息,細節層次豐富,柔滑、濃郁又細膩的口感,帶有一抹淡淡的鹽味,集中度高,尾韻十分可口,令人耳目一新。

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分類: Gevrey-Chambertin
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在夜丘,許多人都不知道有兩個 Echézeaux,一個是 Vosne-Romanée 的特級園,另一個則是 Gevrey-Chambertin 村莊級的酒款名。這狹小的地塊有著靴子的形狀,座落在 Mazoyères & Charmes-Chambertin 旁,常因過於接近特級園而被搶走風采。而 Gevrey-Chambertin Aux Echézeaux(3.39公頃)的產量僅有特級園 Echézeaux(36.25公頃)的十分之一,非常難尋。Georges Noëllat 很難得同時擁有這兩款佳釀。

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Côte de Nuits-Villages

輕巧的木質環繞,更為大地、野性的黑櫻桃與覆盆莓。多汁美味的中等酒體,細緻的口感與細緻的單寧,綿延悠長的尾韻。

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Gevrey-Chambertin Clos Tamisot

新鮮涼爽又充滿層次感的鼻子,由紅色和黑醋栗的香氣組成,這些香氣受土壤的影響也有細微的變化。通常 Clos Tamisot 有堅實的酒體及豐富的口感,中段味蕾有一種稠密度來自豐富的乾萃取物,使單寧更有輪廓也更加穩固。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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Chapelle-Chambertin Grand Cru

這款酒裡有著布根地人稱之為「黑醋栗葉芽」的獨特氣息與豐腴多汁的口感交織,帶來強而有力的複雜風味,尾韻悠長內斂,獨特、豐富的萃取物感,2017年是一個極友善的年份,適合早飲,非常值得收藏的一款佳釀!

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Charmes-Chambertin

深莓果的酒色,寬廣飽滿,淡淡成熟桃子皮及紅色水果的味道,甚至還有一點杏桃味。整支酒風味非常成熟,口感豐厚的質量,單寧柔軟、平衡。

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru

清澈紅寶石酒色澤,新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道,還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感,入口後香氣寬廣而馥郁,張力十足,尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣,時光的淬練會使它更有魅力。

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Gevrey-Chambertin Aux Etelois

鮮紅色澤,誘人的礦石風味,還有樹莓和小碎石的香氣,濃郁柔滑而甜美,質地細膩。紅色水果和略微的鹹香感達到誘人的平衡。充滿活力的酒體具有單寧感和芬芳尾韻。

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Fixin La Place

深紅寶石色,有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息,接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體,在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地,隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。

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