和Tillets有著截然不同的結構,像是糕餅內滑順的奶油內餡,帶有迷人的梨子和白桃等白色水果滋味,另一方面,加載著白花、新鮮月桂葉、摩擦石塊的香氣,達到很好的風味平衡。
Cromin是個歷史深厚的地塊,12世紀起就是熙篤修道院的財產,當時此處還有個被稱為Cromey的採石場。現今這塊葡萄園面東南方,土壤富含黏土,表土達1公尺深厚,底土有大石塊,是個平坦、日照充足的早熟地塊。Cromin通常是Bernard Bonin最早採收的地塊。酒莊在此的葡萄藤有石牆Clos的庇蔭,能避免陽光直接曝曬,種植於1972年,已是酒莊最「晚」種植的葡萄藤
露出鮮明的西洋梨、春天花朵、百香果、鳳梨、醋栗和柑橘油的香氣。酒體中等偏飽滿,酸度明顯帶些鹽味令人垂涎欲滴,尾韻帶有一點蜂蜜檸檬的清甜,令人驚喜連連!
散發出柑桔皮、烤榛子、碎石和芬芳的白花香,有著十分迷人的氣息。討喜的 Meursault (默爾索) 最經典的就在於它的集中力,輪廓分明,結構完整,以及帶有穿透力的礦石風味,給予酒款不同層次的深度。
清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味,讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感,新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出,尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩,將近60秒的餘韻,真是太棒了!WOW!
65年的老藤,Tessier 的白酒選擇晚採收,果香表現極豐富濃厚。淡雅親切的礦石味,黃色水果、白色水果的香氣不斷在口中排迴,久久不散。酒體清脆立體,酸度細膩流暢,尾韻有著焦糖和鮮奶油香氣,就像水果塔一樣,充滿著各種小驚喜。
清新的黃檸檬酒色,香氣有成熟的梨子和葡萄柚皮,清脆的烤堅果,礦石味顯著,嚐起來如半鹽奶油,一款細緻輕巧,層次豐富,令人感到神清氣爽的酒款。
在炎熱的年份,Porusots 通常都表現得過度豐腴。然而 Marthe Henry Boillot 卻將此款酒體保持在非常優秀的狀態,不僅充滿活力且十分清新。漂亮礦物香氣,輕巧的口感,十分動人!
深金色酒液,成熟的水果、牛肝菌和烤堅果的香氣。 圓潤、豐富又可口,奶油質地般的口感,集中濃郁的香氣令人印象深刻,香氣結構複雜,尾韻源遠流長。以50歲的村級葡萄酒來說,確實是一款難得的老 MEURSAULT。