位於 Meursault (默爾索) 村的一級 Les Genevrières (杜松地) 是個很美的名字，意為「杜松」，杜松是一種喜歡生長在石灰岩地質的植物，在很多村莊都有類似的地塊名，只要看到這個名稱，通常代表該處土壤有較高的石灰岩或石塊比例。
Les Genevrières 位於 Meursault 一級園的中間地帶，底下有許多石灰岩石板，葡萄根系能沿著板間的隙縫向下伸展，同時增加土壤的保水性，在 Meursault 一級園中，最顯優雅細緻，與以磅礴的礦石味著稱的 Les Perrières 和豐腴且平易近人的 Les Charmes 並列為 Meursault 三巨頭。
杜松在歐洲文化象徵「保護」、「淨化」的意思。相傳聖母瑪莉亞曾帶著耶穌躲在杜松樹下，以躲避大希律王的追殺；在中古歐洲，人們使用杜松於宗教儀式，將枝條丟進大火裡焚燒，為求驅除妖魔鬼怪；中世紀時期，法國人會在醫院燃燒杜松葉，以達到淨化院內的效果。
此外，杜松在東方文化被稱為「百木之長」，帶有「長壽」的祝福寓意，這也十足呼應了 Meursault 1er Cru Les Genevrières 極佳的陳年潛力！
約0.3公頃的 Meursault 1er Cru Genevrières 帶有青綠色水果的香氣，白色花朵般的淡淡清香，其次是中等偏濃郁的優雅質地，表現出它的寬廣及豐富層次。
巧妙的木質調性帶出烤榛子、荔枝、堅果、綜合梨果蜜餞的香氣，豐富多汁，活力充沛的口感，給人奢華的享受，長而均衡的尾韻令人印象深刻。
晶瑩剔透的金黃色。果香奔放有活力，一支絕對會抓住你味蕾的白酒。黃色水果的飽滿口感融合核桃奶油的圓潤，如奶昔般的質地。礦石香氣在口中不斷帶出更多層次，香甜的桃李滋味相繼湧出，豐富又迷人！
晶瑩剔透的酒液，熱帶水果香氣奔放，飽滿的酒體，濃郁的奶油融化在口中。漂亮的酸度和帶有礦石與檸檬氣息的餘韻，添加更多的層次感！
略帶保留的香氣不明顯，淡淡的柑橘和辛辣花香的味道。輕盈精緻的中等濃郁口味，後段散發出細微的礦物味，結尾優美深長。最能代表 Bouches Chères 的酒款。
Bouchères 的風格通常與地塊旁的 Poruzots 相似，年輕時就有漂亮的肌理紋路，陳年後更討喜。這裡的葡萄藤也達到45歲以上，散發出令人臉紅的花香，並有檸檬和白桃點綴，酒體圓潤、優雅、細緻、均衡，餘韻悠長。
