這款 Nuits-Saint-Georges (夜聖喬治) 村級酒使用多個地塊葡萄混釀,包含 Vosne-Romanée (馮內-羅曼尼) 旁的 Aux Allots (自由之地)、La Charmotte (小淘氣)、Au Bas de Combe (低谷地) 、Aux Saints Juliens (聖朱利安) 等葡萄園,以及鄰近南方 Prémeaux (沛茂) 鎮的 Les Poisets (礦坑地)。
近 Prémeaux 這一帶的土壤成分多為鵝卵石及沙子,近 Vosne-Romanée 一側的土壤淺薄,有上坡處沖刷下來的崩積層。Nuits-Saint-Georges 村南方的葡萄園土質同樣為鵝卵石和沙子,底層的沖積扇平原則由 Vallerots 山谷沖刷沉積而來。