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Gevrey-Chambertin
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Bourgogne 47N Pinot Noir

Côte de Nuits Villages

散發恰到好處的果香,帶有一點粗獷風味。口感圓潤滑順,中等酒體,平衡的尾韻細緻且有深度。這款酒風格不會過於華麗複雜,反而單純不做作。年輕時即可享用,也可以擺放4至7年,在輕鬆的場合飲用再適合不過了。

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分類: Nuits-Saint-Georges, Uncategorized
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這款 Côte de Nuits (夜丘) 村級酒,由 Côte de Nuits Villages 法定產區中不同地塊的葡萄混釀而成,主要採自位於 Côte de Nuits 南部 Corgoloin (科爾戈盧萬) 村莊的 Au Clou、Les Perrières、Les Monts de Boncourt 以及 Les Retraits 等地塊。這個城鎮是由堅硬的石灰岩建成的,坡向流暢有規律。位於上層的棕色土壤帶有些微石灰,底下有一層由小石塊組成的薄層,山腳則是幅員廣闊的沖積土壤。

Corgoloin 和 Comblanchien (貢布隆香) 是夜丘村產區五個村莊中唯一兩個僅生產 Côte de Nuits Villages 的村莊,由於缺少知名的特級園 (Grand Cru) 和一級園 (Premier Cru),它們的價值較容易被忽視,但也因此,我們能以相當實惠的價格購買到這款夜丘的村級佳釀。

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Rully Montmorin

有著清徹透明的淡雅金黃色色澤,散發著由葡萄柚,檸檬、鳳梨、青蘋果等優雅的果香香氣,和淡淡烤過的杏仁交織而成的香氣。酒體均衡,層次表現出完美的酸度,細膩且清爽怡人,尾韻優雅。

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Fixin La Place

深紅寶石色,有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息,接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體,在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地,隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。

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Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes

十分平易近人酒款,中等的酒體,表現出極佳優雅的煙醺風格。細緻的酸度融合了烏梅、甘草、茶葉的草本調,尾韻悠長,帶有點薄荷的清香。

價格   $1,750   起

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Pernand-Vergelesses

年輕時為金白、淡黃色的酒裙,隨著年份換上金色。白花的芬芳,如山楂、相思樹,隨著時間散發出琥珀、蜂蜜與香料的香氣。口感和諧具礦石風味。

價格   $1,200   起

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Coteaux Bourguignons Tradition

清澈的紅色酒裙,黑醋栗、櫻桃等紅黑莓果的香味,點綴胡桃木、香料清新的氣息,充滿活力。輕巧的口感延續香氣的水果能量,新鮮多汁。

價格   $650   起

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Nuits-Saint-Georges

豐盈且帶有微弱皮革味與紅色果肉醇香,有著中等酒體和良好的單寧,口感明亮且清晰,尾韻則帶有紅醋栗和蔓越莓的香氣。

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Côte de Nuits Village

來自 Comblanchien 村的地塊,有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質,充滿清新的果實力量,黑加侖、覆盆子香氣,櫻桃、黑莓,帶有點神秘的木質調氛圍,單寧柔順、圓滑。

價格 $1,500 起

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Nuits-Saint-Georges La Charmotte

紅色莓果混合花香、泥土與香料的氣息,細緻高雅。酒體適中,口感豐富飽滿,餘韻長且集中。需要幾年的陳放時間以喚醒酒中扎實的酚酶。

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