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Gevrey-Chambertin
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Bourgogne 47N Pinot Noir

Côte de Nuits Villages

散發恰到好處的果香,帶有一點粗獷風味。口感圓潤滑順,中等酒體,平衡的尾韻細緻且有深度。這款酒風格不會過於華麗複雜,反而單純不做作。年輕時即可享用,也可以擺放4至7年,在輕鬆的場合飲用再適合不過了。

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這款 Côte de Nuits (夜丘) 村級酒,由 Côte de Nuits Villages 法定產區中不同地塊的葡萄混釀而成,主要採自位於 Côte de Nuits 南部 Corgoloin (科爾戈盧萬) 村莊的 Au Clou、Les Perrières、Les Monts de Boncourt 以及 Les Retraits 等地塊。這個城鎮是由堅硬的石灰岩建成的,坡向流暢有規律。位於上層的棕色土壤帶有些微石灰,底下有一層由小石塊組成的薄層,山腳則是幅員廣闊的沖積土壤。

Corgoloin 和 Comblanchien (貢布隆香) 是夜丘村產區五個村莊中唯一兩個僅生產 Côte de Nuits Villages 的村莊,由於缺少知名的特級園 (Grand Cru) 和一級園 (Premier Cru),它們的價值較容易被忽視,但也因此,我們能以相當實惠的價格購買到這款夜丘的村級佳釀。

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Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes

紫紅的酒裙散發出鮮明的光澤,香氣以紅醋栗與帶核類水果為主,此外還有清爽宜人的尤加利樹。緊實的酒體有著明顯的單寧和讓人胃口大開的爽脆果味,嘴裡的尾韻適中。 由平均45歲的老藤釀製,位處棕色的石灰質黏土,年產量只有3000瓶。

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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux

紅寶石色的酒裙、深紫色裙擺,散發香濃紅莓果香,紫羅蘭的芬芳偶然驚喜味蕾。陳年酒款則能帶來香料與森林草木氣息。圓潤酒體與堅韌單寧激發出和諧口感。隨著時間,單寧展現其溫柔魅力。

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Côte de Nuits Village

來自 Comblanchien 村的地塊,有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質,充滿清新的果實力量,黑加侖、覆盆子香氣,櫻桃、黑莓,帶有點神秘的木質調氛圍,單寧柔順、圓滑。

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Jean Chartron — 更多靈感

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Nuits-Saint-Georges

來自 Les Longecourts 和 Bas de Combe 兩個地塊的混釀。香氣是燉煮李子、野味,剛翻過的泥土和一絲辛香料的味道。充滿活力、濃郁的中等酒體,風味具有很好的密度及良好的深度。是一款絕佳的 Nuits 村莊級酒款。

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Nuits St Georges 1er cru Aux Thorey

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers

1公頃的地塊,優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣,仿佛進入雨後森林,有蕨類和苔藓的氣息, 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果,有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜,成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒,長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣,無與倫比的美妙。

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Fixin La Place

深紅寶石色,有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息,接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體,在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地,隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。

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