同樣出自 Nuits Saint Georges 的 Aux Murgers 與 Thorey 相比之下更顯香醇甜美。這個地塊在 2022 整體上所釀造出的葡萄酒都反映其優雅的風味,而 Cathiard 的這款美酒使用高比例的小果葡萄,帶來深邃濃郁、集中度絕佳的酒體,漿果的香甜氣息更為這款佳釀增添了許多活力!
散發恰到好處的果香,帶有一點粗獷風味。口感圓潤滑順,中等酒體,平衡的尾韻細緻且有深度。這款酒風格不會過於華麗複雜,反而單純不做作。年輕時即可享用,也可以擺放4至7年,在輕鬆的場合飲用再適合不過了。
來自 Les Longecourts 和 Bas de Combe 兩個地塊的混釀。香氣是燉煮李子、野味,剛翻過的泥土和一絲辛香料的味道。充滿活力、濃郁的中等酒體,風味具有很好的密度及良好的深度。是一款絕佳的 Nuits 村莊級酒款。
梅子、覆盆莓與各種香料及異國情調的茶味揉合,令人嚮往。恰到好處的圓潤酒體,就像少女般的清新而有活力。入口後的酸甜滋味,輕柔的包裹著味蕾。相信再過幾年之後,這絕對是款大放異彩的 Nuits Saint- Georges !
紅醋栗、梅子、深色櫻桃和鷹嘴豆泥的香氣中,帶有一絲土壤、草本茶的香氛元素。是款相當有活力、層次分明的中等酒體。有著迷人口感,引出討喜的尾韻,在尾端仍感受得到紮實的餘韻。
令人垂涎欲滴的黑色水果,些微的木質調和草本香氣,如煙草和烘烤過的橡木,還有一點點濕土壤的氣息,增添層次感。成熟的 Les Corvées Pagets (寇維派傑) 會展現更具深度的果味、梅子的甘甜,及檸檬般的清爽酸度,結構相當豐富。入口幾乎感受不到單寧的顆粒,十分細緻柔滑。
Aux Cras 位於 Aux Boudots 的隔壁,與 Vosne-Romanée 相近。清澈明亮的紅寶石,飽滿濃郁的果實風味,集中度良好。蔓越梅、成熟的櫻桃、草莓、新鮮的玫瑰花,溫暖的肉桂,優雅的午後花草茶。中偏高的酸度平衡了濃郁的果實風味,酒體適中,乾淨鮮明的地塊特色,尾韻綿長。
1公頃的地塊,優雅的深紫紅色。淡淡的橡木香氣,仿佛進入雨後森林,有蕨類和苔藓的氣息, 一晃眼又感受到春天盛開的花香。迷人的深色水果,有黑加侖的飽滿也有覆盆子的酸甜,成熟的李子及薄荷。這款經過精心設計所釀製的葡萄酒,長久以來都以細膩的單寧著稱。多種層次的木質及沈穩的雪茄香氣,無與倫比的美妙。