著名白酒產區 Montrachet (蒙哈榭) 由Puligny-Montrachet (普里尼-蒙哈榭) 以及 Chassagne-Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村莊構成,以出產優質白葡萄酒著稱,村莊級地塊 Les Chênes (橡樹地) 緊鄰一級園 La Maltroie (馬圖瓦) 下方,總面積約1.42公頃,為菲利浦可蘭酒莊 (Domaine Philippe Colin) 所擁有。酒莊在此種植著 Pinot Noir 葡萄,與該村的白酒同樣出色且產量稀少!
Domaine Philippe Colin 少見的紅酒酒款。
不顯著的木香襯托清爽純淨的黑櫻桃、梅子、土壤、胡椒風味。靈活的口感濃郁,餘韻有著深度,相當持久。適合陳年一段時間。
木質調的酒散發出各種白果肉的成熟香氣,夾雜著些許火柴及檸檬皮的氣息。濃郁飽滿的風味又兼具著出色細膩卻活潑的口感,全都在綿長的餘韻中呈現,展現出十足的 Chassagne 風格。
此款酒充分地降低了成熟水果所展現的特質。相反地,它卻帶有非常優秀的清新且濃郁的豐富口感。而壯碩充滿力度的口感和細膩有深度的餘韻展現極佳的平衡度。