Moulin à Vent (風車) 一直是 Beaujolais 10 個級數園中,最棒的級數園,它因高坡處的 Moulin À Vent (風車) 而得名,有著 Beaujolais 之王的稱號。
Moulin à Vent Vieilles Vignes 是精選9塊葡萄園年齡介於65至105年的老藤所釀成的,它們全都環繞在山丘上,表土淺薄,由粉紅花崗岩和石英風化而成的沙石組成。這款酒口感綿密複雜,尾韻久久不散,陳放5至10年後能展現出最佳風味。
Moulin à Vent Les Vieilles Vignes
豐厚的酒體與單寧,香氣濃郁的成熟水果,櫻桃、黑莓,乾燥花,一點點胡椒,酸味和甜味都非常突顯,單寧表現也相當有結構,口感圓潤。
葡萄藤來自九個地塊,七公頃的面積,種植於1910至1955年。混釀帶來良好的集中度與口感。
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分類: Moulin à vent
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