Moulin à Vent (風車磨坊) 是知名的加美 (Gamay) 葡萄優秀產地,一直是 Beaujolais (薄酒萊) 10 個級數園中最棒的,它因高坡處的 Moulin À Vent (風車) 而得名,有著 「薄酒萊之王」的稱號。Le Champ de Cour (庭苑) 是最繽紛的 Moulin à Vent 地塊,離經典地塊 La Roche (岩石地) 僅有數公尺,卻因面南而不受北風影響,葡萄較易成熟,釀出來的酒也較為豐滿。此外,這裡的表土也更深、更複雜,含有黃色、粉紅色和藍色的花崗岩,這三種顏色的花崗岩造就繽紛多彩的口感,藉由平均80年的老藤完美釋放!