來自 Aux Croix、Les Danguerrins、Les Pas de Chat、Les Babillères 四個地塊,以50%新桶陳釀。葡萄藤平均年齡為50多歲,故在瓶身上特別標注了「Vieilles Vignes」(老藤)。
Chambolle 的酒是優雅與細緻的代表,晶瑩剔透的淺紅色澤常散發出覆盆子、草莓醬、紫羅蘭和灌木叢的濃郁香氣。仔細聞的話,還會發現可可、尤加利樹和紅醋栗等。酒體雖不至特別圓潤,單寧細緻、不易察覺,但卻靠著優雅和深邃的表現脫穎而出。來自五十年的老藤,非常具有個性,悠長的餘韻和香氣超越許多村莊級酒款。