威士忌令人欲罷不能的泥煤味，大概是許多威士忌愛好者追尋的「癖味」吧？說到布根地的「泥煤味」，並非燻辣嗆口之味，而是 Puligny-Montrachet Les Houlières 層次豐富、香氣複雜且純淨的白酒。
地塊名來自 Houille「泥煤」，泥煤是沼澤在形成過程中的產物，古代植物殘骸長期沈積，經細菌分解累積而成，富有大量的有機物質。這是一個較為潮濕的地塊，土壤包含沙粒和泥煤，保有一定的排水程度，且能給予葡萄藤極為多元的養分。
Puligny-Montrachet Les Houlières
成熟的白色水果氣味，帶有一點檸檬皮和些微的汽油味。豐富而多元的中等酒體包裹著奶油質地，柑橘調的酸度足以保持他的新鮮級及美味，與具有複雜度的尾韻結合，整體相當平衡。
價格 $3,000 起
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Puligny-Montrachet
帶點金黃的稻草色，相思樹花、白桃和檸檬皮的香氣，以及淡淡的香料氣息。精緻的酒體，展現多隻清爽的口感，在鹹度上保持極佳的氣勢，衝擊著味蕾，平衡感佳，整體結構完整而且十分美麗。
價格 $7,000 起
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Puligny-Montrachet Les Charmes
新鮮的青蘋果、白桃果香，微微的白花和草原的氣息。入口後，非常的厚實，有著如蘋果花香水一般的濃郁酒香，鮮明的酸帶出舒爽的口感。尾韻帶點鹹鹹的礦石，鮮嫩且充滿活力，些許暖烘烘烤麵包的香氣拉長了其溫柔的餘韻。
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Puligny-Montrachet
2016是Arnaud Ente這支佳釀的第一個年份。極佳的香氣表現，融合了水梨、蘋果和洋槐花的香調，淡淡的橡木香氣，中等酒體，口感似乎更有能量，擁有漂亮的尾韻。這是一款特別令人印象深刻的Puligny-Montrachet村莊級佳釀。
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Puligny-Montrachet Les Climats
價格 $10,000 起
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Puligny-Montrachet
果香濃郁，口感均衡且厚實，芬芳的緬梔花香從杯中散出，伴隨著礦石的氣息。入口有淡淡檸檬、柑橘、杏仁等風味，酸度輕盈帶出了豐富的果味。結構均衡不厚重，淡奶油般綿密的口感，彷彿山丘上的徐徐微風拂過，尾韻甘甜討喜。
葡萄藤栽植於1950年。
價格 $3,000 起
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Puligny-Montrachet
新鮮檸檬、金桔等柑橘的清香。酸度高，口感有如戚風蛋糕般的鬆軟香醇，飽滿且回甘。尾韻散發淡淡的奶油香氣。
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Chassagne-Montrachet
酒色清澈透亮，入口有淡雅的果香和優雅的花香交織而出，口感清爽滑順，是一款非常棒的 Chassagne Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村級佳釀。
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Puligny-Montrachet Au Paupillot
明亮金色酒液，在光線下如水晶閃閃發亮，帶有新鮮如現摘多汁的果肉滋味，甜熟柑橘、黃檸檬和青梅的清新香氣，酸度均衡得恰到好處，如神氣清爽的青年一般。輕盈靈活的酒體，口感細緻純淨．餘韻綿長優雅。