法國印象派最具代表性的大畫家莫內(Claude Monet)曾發表不同季節間所繪製的《白楊樹》系列作品,莫內捕捉白楊樹在四季不同的樣貌,以及白楊樹依水而生,映照在水面波光粼粼的動態感。
在布根地也有個用白楊樹的當地方言“Paupillot”所命名的地塊,該地塊沿著河畔,土壤鬆動充滿碎石,具優秀的排水條件;白楊樹喜好陽光與水,我們能推測這裡的葡萄有足夠的陽光照射,以形成如白楊樹般,多情萬變,層次豐富細膩的佳釀。
明亮金色酒液,在光線下如水晶閃閃發亮,帶有新鮮如現摘多汁的果肉滋味,甜熟柑橘、黃檸檬和青梅的清新香氣,酸度均衡得恰到好處,如神氣清爽的青年一般。輕盈靈活的酒體,口感細緻純淨.餘韻綿長優雅。