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Meursault Vieilles Vignes
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Pommard 1er Cru Les Saussilles

Clos de Vougeot Grand Cru

價格 $15,000 起

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分類: Grand Cru Rouge, Vosne-Romanée 1er Cru
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Clos Vougeot 或許是最能代表布根地的象徵,周圍被 Musigny、Grands Echézeaux、Echézeaux 三大特級園所環繞,其歷史悠久的城堡見證了此地獨特的風土條件,是所有布根地愛好者一定會品嚐過的特級園。
此酒款來自 Grand Maupertui 地塊,海拔大約介於250至260公尺間,表土稀薄,底下可見許多堅硬的碎石以及海百合化石,這裡有著類似小山丘的地貌,增加了附近葡萄園的受光度和排水性,釀出的酒常具有不錯的均衡度。

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Vosne-Romanée 1er cru Suchots

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Vosne-Romanée 1er Cru Combe Brûlée

漂亮、清爽和富有層次的風味襯托出紅醋栗、薰衣草、紫羅蘭和微妙的香料調性。吸引人的光滑感夾帶著厚實、強烈和層次分明的口感,年輕時略顯緊澀,不過尾韻上擁有好的深度和持續性,具陳年潛力。

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Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru

像 Clos St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 一樣, Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru (香貝丹-貝日) 充滿清爽的香料氣息,有著花香,帶有紅莓及土壤和木頭的香氣。口感與酒莊其他酒款相當不同,特別圓潤,不過仍然迷人細膩,餘韻非常活潑有力,自然甜美,久久不散。如此綿長的餘韻告訴我們,長期陳年過後,會是多優秀的一款佳釀。

葡萄藤栽植於1912年。

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Échézeaux Grand Cru Les Treux Vieilles Vignes

一開始木質香調為主軸。入喉後,細緻的口感在嘴中呈現絲滑、集中、層次分明。優雅細膩的單寧塑造不錯的複雜度和悠長的尾韻。年輕時是相當平易近人的酒款,若能窖藏10年之久,會得到更優秀的表現。

價格   $13,000   起

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Bonnes-Mares Grand Cru

香氣帶有木材、土壤,驚人的複雜黑莓果、花香、香料、茶葉味。口感擁有巨大的力量,豐腴飽滿,有著迷人的礦石味。餘韻久久不散,非常難得。最幸福的是,此款佳釀不需要等太久,7至8年的收藏後,即可享用。

葡萄藤栽植於1946年。

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

柔和的刺激感帶有優雅而清新的梅花、紫羅蘭、玫瑰、亞洲茶。出色的活力和強度,適中酒體帶有礦物味,優雅和強壯達到平衡,一縷鹹味的結尾。

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Richebourg Grand Cru

使用60%的新橡木桶,以及全部去梗的果實釀造。其成熟紮實的單寧結構,帶有明顯的 Richebourg (李奇堡) Grand Cru 地塊風土條件。多樣化的香料和濃郁的花香在這支佳釀中完美融合。清新的紅醋栗、黑加侖混合亞洲茶葉,且又與櫻桃白蘭地的香氣相當,非常的特別。酒體扎實,口感豐富飽滿,恰到好處的單寧帶來十足的平衡感,在口腔內久久激盪。餘韻悠長,回味無窮。此款佳釀需要長時間的陳年時間。

價格   $36,000   起

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Romanée-Saint-Vivant

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