清新的黃檸檬酒色,香氣有成熟的梨子和葡萄柚皮,清脆的烤堅果,礦石味顯著,嚐起來如半鹽奶油,一款細緻輕巧,層次豐富,令人感到神清氣爽的酒款。
Les Criots 位於 Santenots 旁邊,海拔介於 240 公尺上下,屬於早熟的地塊之一,Ballot Millot 的葡萄園剛好位於一塊岩層上,表土較薄,土質以多石的黏土石灰岩為主,呈白色,能釀出均衡細緻的白酒,因此單獨釀製裝瓶仍能展現出細緻的口感。
Les Criots 一字有著「多石坡」的意涵,這些石頭多是兩萬年前冰河時期的侵蝕作用沖刷而來的。
撲鼻而來的優雅氣息,濃烈卻不失和諧的新鮮感深入鼻腔,雅緻的白花香氣、蜂蠟和礦石味一一展開。充滿成熟水果濃密的質感,表現出多汁檸檬、蜜蘋果、白桃、李子的芬芳。胡椒香氣挑逗著味蕾。尾韻像是含鹽奶油在嘴中慢慢化開,悠長綿延,使這支佳釀的層次更上一層樓。
Meursault Les Grands Charrons 是該酒莊最稀有的酒款,因為每年平均只有450瓶左右的產量!十分具有吸引力,也是較早熟的酒款。散發出蜜餞、蜂蠟、淡淡的煙燻味和白花香,質地雅緻,圓潤而完整,有著刺激味蕾的平衡酸度。
露出鮮明的西洋梨、春天花朵、百香果、鳳梨、醋栗和柑橘油的香氣。酒體中等偏飽滿,酸度明顯帶些鹽味令人垂涎欲滴,尾韻帶有一點蜂蜜檸檬的清甜,令人驚喜連連!
蜂蠟、白花的香氣很好地表現出 2018 年的 Meursault,有著綢緞般的質地,有如多汁的果肉般濃郁,鮮明的酸度勾勒它的輪廓。
自成一格的白花香氣、清新柑橘香氣結構,非常的特別!有著與Genevrières一樣迷人的新鮮堅果和美妙的酸度,杏仁片的香氣和清脆口感非常的特別!具深度的、多層次的適中口感相當引人入勝。尾韻裡的礦石與石灰岩味道已經是酒莊的特殊標記,或許是村莊級的酒款,所以較Genevrières更為開放一些!
65年的老藤,Tessier 的白酒選擇晚採收,果香表現極豐富濃厚。淡雅親切的礦石味,黃色水果、白色水果的香氣不斷在口中排迴,久久不散。酒體清脆立體,酸度細膩流暢,尾韻有著焦糖和鮮奶油香氣,就像水果塔一樣,充滿著各種小驚喜。
清新的蜂蜜、多層次的香料、成熟的檸檬果香味,讓人折服的果香結構。恰到好處、極富層次的迷人口感,新鮮的堅果風味和美妙的酸度交織而出,尾韻裡的礦石與石灰岩味道有著言語無法述說的細膩,將近60秒的餘韻,真是太棒了!WOW!