Gevrey-Chambertin 村是十分受歡迎的產區，更是夜丘精華區的起點，這裡有拿破崙最愛的 Chambertin。Gevrey-Chambertin 通常具有男性的陽剛特色、扎實的單寧且具有結構的酒體，值得品嚐看看！
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
香甜的黑色水果，如櫻桃、黑莓，迷人的鮮紅玫瑰花香，淡雅的皮革、烘烤茶葉的香氣。酸度適中，絲綢般的單寧，優雅卻不失力量，非常乾淨，尾韻有點鹹鹹的滋味。
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Gevrey-Chambertin Aux Etelois
鮮紅色澤，誘人的礦石風味，還有樹莓和小碎石的香氣，濃郁柔滑而甜美，質地細膩。紅色水果和略微的鹹香感達到誘人的平衡。充滿活力的酒體具有單寧感和芬芳尾韻。
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Mazoyères-Chambertin Grand Cru
清澈紅寶石酒色澤，新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道，還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感，入口後香氣寬廣而馥郁，張力十足，尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣，時光的淬練會使它更有魅力。
價格 $10,000 起
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Gevrey-Chambertin
紅寶石般的酒色，首先呈現的是覆盆子的味道，濃郁的黑醋栗氣息、櫻桃、草莓，玫瑰的迷人花香，還有蘑菇和雨後泥土的氣息，最後是有辛香料的點綴，既新鮮又恰到好處的酸度和單寧，集中且豐富，整體感受非常平衡。
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Gevrey-Chambertin Clos Tamisot
新鮮涼爽又充滿層次感的鼻子，由紅色和黑醋栗的香氣組成，這些香氣受土壤的影響也有細微的變化。通常 Clos Tamisot 有堅實的酒體及豐富的口感，中段味蕾有一種稠密度來自豐富的乾萃取物，使單寧更有輪廓也更加穩固。
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Gevrey-Chambertin Village (Domaine Tawse)
清澈亮麗的紅寶石色澤，有甜美的草莓、多汁的櫻桃，及嬌豔花束香氣，揉和百合、紫羅蘭、玫瑰等，細膩的草本和辛香料香味在其中，酸度甜美，單寧如絲綢般滑順，有回甘的滋味，尾韻悠長。
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
亮石榴色的酒液，成熟的黑櫻桃和梅子果香，優雅的皮革、松露、濕土釀的大地氣息。酸度清晰，單寧輕盈，具有魅惑感的木質調及烘烤煙燻香氣，只有老藤才釀造的出如此高的複雜度，尾韻有乾燥玫瑰花的清香，非常有個性的一支佳釀。