0.42公頃的葡萄園，位於 Fixin 中坡處，面向東，陽光充足，葡萄易熟。這款酒有著豐富的果味以及絲綢般的觸感，與一般 Fixin 粗獷的風格迥然不同，反而多了些 Vosne-Romanée 的特色。
Fixin La Place
深紅寶石色，有著明顯的黑櫻桃、黑醋栗以及甘草氣息，接著漸漸轉變成沈穩安寧的土壤香氣。有著華麗且豐富的中等酒體，在到達頂峰之前便已完整呈現出絲絨般的質地，隨之而來的是乾淨且輕巧的結尾。
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Gevrey-Chambertin Aux Echezeaux
新鮮的紅色水果香氣，柔和的香料和土壤氣息，細節層次豐富，柔滑、濃郁又細膩的口感，帶有一抹淡淡的鹽味，集中度高，尾韻十分可口，令人耳目一新。
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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes
亮石榴色的酒液，成熟的黑櫻桃和梅子果香，優雅的皮革、松露、濕土釀的大地氣息。酸度清晰，單寧輕盈，具有魅惑感的木質調及烘烤煙燻香氣，只有老藤才釀造的出如此高的複雜度，尾韻有乾燥玫瑰花的清香，非常有個性的一支佳釀。
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Gevrey-Chambertin En Pallud
這款酒採100%去梗，短暫冷浸泡，並使用直立式壓榨機，新桶比例約33%。它的風格近似 Aux Etelois (小木屋)，帶有力量而不失優雅，偏深的絳紅酒色，帶紅黑色水果香氣，如櫻桃、李子、藍莓，及草莓等，散發典雅的花調香水和淡淡的菸草香，酸度鮮明，口感圓潤，尾韻香氣久久不散。
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Mazoyères-Chambertin Grand Cru
清澈紅寶石酒色澤，新鮮的黑莓、紅櫻桃、藍莓利口酒味道，還帶有淡雅薄荷香氣。絲柔的質感，入口後香氣寬廣而馥郁，張力十足，尾韻有俐落的單寧和草本木質香氣，時光的淬練會使它更有魅力。
價格 $10,000 起
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Santenay
Domaine Philippe Colins 少數的紅酒酒款。 十足香氣，濃郁果香、濕土壤等味道，豐腴卻清爽的口感，表現優雅，餘韻迷人。
價格 $1,250 起
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Côte de Nuits Village
來自 Comblanchien 村的地塊，有著森林般的氣息。生氣勃勃的酒質，充滿清新的果實力量，黑加侖、覆盆子香氣，櫻桃、黑莓，帶有點神秘的木質調氛圍，單寧柔順、圓滑。
價格 $2,000 起
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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru
Pierre Damoy 說 Chambertin Clos de Bèze 2017年有著充滿活力的酒體，綻放著清新怡人的香草、李子及紅醋栗香氣。獨特的礦物風味十分濃郁，包裹著純淨且紮實的尾韻，具備絕佳的陳年實力！