Les Sausilles 是個較為寒冷的地塊，地勢崎區，賦予酒款優雅的特性。這款酒也是 2023 年莊主來台品酒會中，最受大家歡迎的一款佳釀之一！
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Pommard Les Perrières
成熟的紅色風味、菸草、肉桂、優雅又有力量的酒款。鋼鐵般的酸度帶來清爽年輕的印象，複雜的香氣賦予它老酒特有的魅力，尾韻則帶點菌菇類的氣息，略微明顯的單寧，是一款強而有力，寶刀未老的Pommard。
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Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières
價格 $ 3,900 起
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Pommard
以美妙且極具極具吸引力的複雜香氣揭開序幕，帶有一點烤麵包的優雅香氣，同時散發多種花香和香料氣息。接著是那充滿了礦石質的圓潤、濃郁和細緻的中等飽滿風味，最後則以出色的深度作結尾，現在就是品嚐它的最好時機！
價格 $ 3,300 起
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Pommard 1er Cru Les Pézerolles
高雅的黑皮諾果香有著討喜的層次感。酒離中等，風味細膩成熟，尾該優雅深遠。 這款 Pézerolles 具有卓越的平衡口感，不論是現在開瓶享用，亦或再窖藏5-7年，絕對都是會令您驚豔的 Pommard 一級！
價格 $3,600 起
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Volnay 1er cru Santenots
經過30多年的熟成，已來到適飲的高峰。完全展現 Pinot Noir 的優雅、細膩與高雅的餘韻。燒烤、雪茄盒、野生蕈菇等熟成的香氣集於一身。這種高雅的享受只能在完全熟成的 Pinot Noir 中體驗。
價格 $ 4,500 起
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Bourgogne En Lutenière
這是一款生動、細膩的葡萄酒，藍莓莓果香氣交織出優雅的香料味道，八角、白胡椒、月桂等等高雅香氣，相當優雅。口感中的紫羅蘭香氣，在綿長的口感中有著細細的餘韻，WOW！
價格 $ 1,500 起
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Pommard 1er Cru Grands Epenots
存在一種非常溫和的草本香氣，絲毫不破壞原本誘人的大地氣息和帶有香料、紅醋栗等香氣。細膩且輕薄的中等酒體有著極佳的活力，毫不保留地展現出它的美味、純淨，平衡且有著鹹度。