Savigny-Lès-Beaune 被視為最有未來的產區之一,風土條件不輸一般名村,近幾年有逐漸崛起的趨勢,成為許多老饕尋寶的天堂。Lavières 位於該產區的北邊,據傳此地塊曾挖出古代棺木。
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Pommard
以美妙且極具極具吸引力的複雜香氣揭開序幕,帶有一點烤麵包的優雅香氣,同時散發多種花香和香料氣息。接著是那充滿了礦石質的圓潤、濃郁和細緻的中等飽滿風味,最後則以出色的深度作結尾,現在就是品嚐它的最好時機!
價格 $ 3,300 起
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Volnay 1er Cru Les Santenots
一個超級偉大的年份 - 1964年 經過了超過50年在酒窖中靜靜地熟成,時間淬煉下的好酒,才是最美的佳釀。清晰的紅寶石光澤在酒杯中閃爍。新鮮櫻桃及花束的香氣揉和著一抹辛香料氣息,而在堅實的單寧下,是令人回味無窮的紅色櫻桃及深色水果多汁口感。些許內斂,卻排有引人注目的平衡酸度。出色的新鮮口感,在口中久久揮之不去。
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Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu
濃郁而複雜的香氣,帶有草本茶、紅醋栗、辛香料和剛翻過泥土的香氣。天鵝絨般的質地、圓潤純淨的風味,主要是來自成熟的酚類和單寧。緊湊、吸引人的尾韻、漂亮的平衡。