年產量僅 450 瓶的地塊裡,平均 110 年的葡萄藤,產量極低,品質極為細膩,葡萄的根能扎得很深,為酒帶來更多複雜的風味。坐實了 Clos St-Denis「夜丘莫札特」的美名,充滿耐人尋味的細緻花香,綿密的口感包裹著溫柔的果乾香甜,優雅的尾韻也令人為之傾倒,我們幾乎找不到任何缺點批判它!
酒色清澈透亮,入口有淡雅的果香和優雅的花香交織而出,口感清爽滑順,是一款非常棒的 Chassagne Montrachet (夏山-蒙哈榭) 村級佳釀。