Folatières 地塊的老藤提供了紮實的、極富果香的酒體,Hameau de Blagny 地塊位於380-400公尺的山坡上,在2017年酷熱的氣候裡,提供了清爽、清新、極富礦石風味的酒體,無與倫比的口感,絕對是隻您不可錯過的頂級一級園佳釀!
2017年,此款酒由90%的 Folatières 和10%的 Hameau de Blagny 混釀而成。它經過100%橡木桶熟成,新桶比例約30%,莊主讓酒與酒渣一起陳釀12個月,之後4個月則在不鏽鋼桶混合。
明亮金色酒液,在光線下如水晶閃閃發亮,帶有新鮮如現摘多汁的果肉滋味,甜熟柑橘、黃檸檬和青梅的清新香氣,酸度均衡得恰到好處,如神氣清爽的青年一般。輕盈靈活的酒體,口感細緻純淨.餘韻綿長優雅。
新鮮檸檬、金桔等柑橘的清香。酸度高,口感有如戚風蛋糕般的鬆軟香醇,飽滿且回甘。尾韻散發淡淡的奶油香氣。
新鮮的青蘋果、白桃果香,微微的白花和草原的氣息。入口後,非常的厚實,有著如蘋果花香水一般的濃郁酒香,鮮明的酸帶出舒爽的口感。尾韻帶點鹹鹹的礦石,鮮嫩且充滿活力,些許暖烘烘烤麵包的香氣拉長了其溫柔的餘韻。
口感甜美而堅挺,木頭與礦石風味帶來大自然的氣息,黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次,驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實。散發出強烈的深色水果系和礦物質香氣的碰撞。單寧強大且具有深度,引人入勝,餘韻悠長。
千變萬化的濃豔花朵香氣,色彩斑斕的異國風情,每一趟都可以讓人感受漫步於夏日晚風的百花園,明亮且俐落的酸度被充滿陽光的成熟果香溫柔包覆,口感飽滿,帶有星辛香料及礦石感的尾韻,香氣複雜且完整,持久度源遠流長,隨之而來滿載幸福感,您真的在喝 Bâtard Montrachet!
混合了5個不同的地塊。十分漂亮透明,清爽的口感,淡雅的果香、優雅的花香香氣緊緊的交織而出,口感濃密,是一款非常棒的 Chassagne Montrachet 佳釀。