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Puligny-Montrachet 1er Cru
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Chassagne-Montrachet

Puligny-Montrachet les Enseignères

千變萬化的濃豔花朵香氣,色彩斑斕的異國風情,每一趟都可以讓人感受漫步於夏日晚風的百花園,明亮且俐落的酸度被充滿陽光的成熟果香溫柔包覆,口感飽滿,帶有星辛香料及礦石感的尾韻,香氣複雜且完整,持久度源遠流長,隨之而來滿載幸福感,您真的在喝 Bâtard Montrachet!

價格   $3,000   起

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分類: Puligny-Montrachet
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Enseignères 延續了 Bâtard-Montrachet 的風土特色,這裡的石灰岩富含黏土,白酒精緻又不失壯碩的力量感。這個地塊面積達9.12公頃,名莊 Coche-Dury、Ramonet、Olivier Leflaive 以及 Jean Chartron 皆產此酒。
Enseignères 的字源可回溯至18世紀,當時被稱作 Sensennières,意思是「Sens教區主教的地」。Sens 大主教的頭銜在法國已流傳了上千年,僅有最德高望重的人物才能擔任,敢以其名命名的地塊自然也必須有著極高的品質!值得一提的趣事,現任 Sens 大主教 Hervé Giraud 不僅延續著此名號的榮耀,還是法國第一位使用 Twitter 傳教的主教!

結合卓越的風土條件以及前衛的人文軼事,最大、最近特級園的 Enseignères 就是 Puligny-Montrachet 最好的村級地塊!

相關酒款

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Puligny-Montrachet

帶點金黃的稻草色,相思樹花、白桃和檸檬皮的香氣,以及淡淡的香料氣息。精緻的酒體,展現多隻清爽的口感,在鹹度上保持極佳的氣勢,衝擊著味蕾,平衡感佳,整體結構完整而且十分美麗。

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Puligny-Montrachet Les Climats

價格   $10,000   起

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Puligny-Montrachet Au Paupillot

明亮金色酒液,在光線下如水晶閃閃發亮,帶有新鮮如現摘多汁的果肉滋味,甜熟柑橘、黃檸檬和青梅的清新香氣,酸度均衡得恰到好處,如神氣清爽的青年一般。輕盈靈活的酒體,口感細緻純淨.餘韻綿長優雅。

價格   $2,500   起

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Bourgogne La Plante des Champs

價格   $1,250   起

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Puligny-Montrachet

口感甜美而堅挺,木頭與礦石風味帶來大自然的氣息,黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次,驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實。散發出強烈的深色水果系和礦物質香氣的碰撞。單寧強大且具有深度,引人入勝,餘韻悠長。

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Puligny-Montrachet

淡淡青檸色,良好的骨架,有萊姆、柑橘皮的香氣及青草、淡雅白花香。酸度出色,隨後引出香草、吐司,以及奶油蛋捲的香氣。結構複雜,呈現非常好的平衡和層次感。尾韻深長,令人印象深刻,夏天冰涼的搭配海鮮非常適合,享受!

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Puligny-Montrachet

新鮮檸檬、金桔等柑橘的清香。酸度高,口感有如戚風蛋糕般的鬆軟香醇,飽滿且回甘。尾韻散發淡淡的奶油香氣。

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Puligny-Montrachet Les Houlières

成熟的白色水果氣味,帶有一點檸檬皮和些微的汽油味。豐富而多元的中等酒體包裹著奶油質地,柑橘調的酸度足以保持他的新鮮級及美味,與具有複雜度的尾韻結合,整體相當平衡。

價格   $3,000   起

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