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Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny
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Puligny-Montrachet Au Paupillot

Puligny-Montrachet Les Houlières

成熟的白色水果氣味,帶有一點檸檬皮和些微的汽油味。豐富而多元的中等酒體包裹著奶油質地,柑橘調的酸度足以保持他的新鮮級及美味,與具有複雜度的尾韻結合,整體相當平衡。

價格   $3,000   起

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分類: Puligny-Montrachet
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威士忌令人欲罷不能的泥煤味,大概是許多威士忌愛好者追尋的「癖味」吧?說到布根地的「泥煤味」,並非燻辣嗆口之味,而是 Puligny-Montrachet Les Houlières 層次豐富、香氣複雜且純淨的白酒。

地塊名來自 Houille「泥煤」,泥煤是沼澤在形成過程中的產物,古代植物殘骸長期沈積,經細菌分解累積而成,富有大量的有機物質。這是一個較為潮濕的地塊,土壤包含沙粒和泥煤,保有一定的排水程度,且能給予葡萄藤極為多元的養分。

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Puligny-Montrachet

口感甜美而堅挺,木頭與礦石風味帶來大自然的氣息,黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次,驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實。散發出強烈的深色水果系和礦物質香氣的碰撞。單寧強大且具有深度,引人入勝,餘韻悠長。

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Puligny-Montrachet Les Climats

價格   $10,000   起

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Crémant

2018的單一地塊“白中白年份香檳”,有著晶瑩剔透的包裝,清澈透明的淡雅黃色,散發著葡萄柚、檸檬和白花花香交織而成的香氣,酒體相當優雅,恰到好處的酸度,細膩且清爽怡人,優雅的檸檬、礦石、白花花香的芳香餘韻相當迷人!

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Puligny-Montrachet

淡淡青檸色,良好的骨架,有萊姆、柑橘皮的香氣及青草、淡雅白花香。酸度出色,隨後引出香草、吐司,以及奶油蛋捲的香氣。結構複雜,呈現非常好的平衡和層次感。尾韻深長,令人印象深刻,夏天冰涼的搭配海鮮非常適合,享受!

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Chassagne-Montrachet

混合了5個不同的地塊。十分漂亮透明,清爽的口感,淡雅的果香、優雅的花香香氣緊緊的交織而出,口感濃密,是一款非常棒的 Chassagne Montrachet 佳釀。

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Rully Montmorin

有著清徹透明的淡雅金黃色色澤,散發著由葡萄柚,檸檬、鳳梨、青蘋果等優雅的果香香氣,和淡淡烤過的杏仁交織而成的香氣。酒體均衡,層次表現出完美的酸度,細膩且清爽怡人,尾韻優雅。

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Puligny-Montrachet

新鮮檸檬、金桔等柑橘的清香。酸度高,口感有如戚風蛋糕般的鬆軟香醇,飽滿且回甘。尾韻散發淡淡的奶油香氣。

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Puligny-Montrachet

果香濃郁,口感均衡且厚實。芬芳的雞蛋花香氣從杯中散發出來,並不失礦物香。口感上有淡淡檸檬、柑橘、杏仁等風味,酸度輕盈帶出了豐富的水果口感。結構均衡不厚重,淡奶油般綿密的口感,彷彿山丘上的徐徐微風,舒服透心涼。甘甜的尾韻非常討喜。

葡萄藤栽植於1950年。

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