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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers
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Richebourg Grand Cru

Charmes-Chambertin Grand Cru Aux Charmes

新橡木桶比例約60%,非比尋常的香氣清新純淨,混合典雅的花香、紅櫻桃、石榴、泥土與香料的氣息。酒體細緻,口感適中,似天鵝絨般柔和圓潤,有明顯的礦石風味,令人心之神往。尾韻集中,凝聚在口腔中經久不散。這支佳釀完全展現了 Thibault 對於葡萄園精心的照料。

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分類: Gevrey-Chambertin 1er Cru, Grand Cru Rouge
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Charmes-Chambertin (魅力-香貝丹) 位於 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 村莊,其 AOC 與該村其餘八個特級園共同創立於1937年7月。對比四周出產骨架豐富,酒體厚重的特級園,Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更為清新柔和,且具有女性化嫵媚迷人的色彩,與其名”Charmes” (Charming,魅力) 有著異曲同工之妙。

Charmes-Chambertin 具備美好的向陽坡度,土壤為黏土和石灰岩,緊鄰另外三個特級園:Chambertin (香貝丹),Mazoyères-Chambertin (馬澤耶-香貝丹),Griotte-Chambertin (格里歐特-香貝丹)。有趣的是,Mazoyères-Chambertin 和 Charmes-Chambertin 地塊間有特別的協定,葡萄農們可以自由選擇要以哪個地塊的名字裝瓶出售,可是大多數酒莊都因行銷理由,選擇暗指「魅力」的 Charmes-Chambertin 裝瓶販售!

Thibault 的葡萄園位於 Aux Charmes (魅力地) 地塊的上方,正好面對 Latricières-Chambertin (拉提歇爾-香貝丹) 和 Chambertin (香貝丹) 兩個特級園,可說是位於此地塊最優秀的位置。該地塊的葡萄酒都具有濃厚的酒體,年輕時帶有一些藍紫色,並且一般有與 Chambertin 一樣悠長的餘韻。

相關酒款

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Charmes-Chambertin Grand Cru

迸發的紅色水果味道與成熟的櫻桃香氣非常出色,口感滑潤圓順,是非常柔美的酒款。

價格   $8,000   起

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Latricières-Chambertin Grand Cru

清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受,加上些許熟草莓的香氣點綴,清新草本植物的莖葉及薄荷,使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感,單寧輕盈,讓人心生憐愛,值得細細品味。 莊主尼可拉(Nicolas)說:Latricières-Chambertin 一直是所擁有的三個特級園中,在年輕時,最迷人、最平易近人、最具香氣結構的。

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Fourrier-Gevrey-Chambertin-1er-cru-Cherbeaudes-2020
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes Vieille Vigne

濃郁的深黑紫色,成熟又不會太甜的紅黑醋栗香氣,在杯中轉變成花香並帶有一絲泥土氣息,風格既平穩又不失清新,相當討喜。中等的酒體與輕柔且豐富的口感相襯,優雅的力量中帶有些許的甜,同時保有紅色水果的風味,尾韻有著令人印象深刻的堅實。這是一款有趣又具複雜性的酒。

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Mazis-Chambertin Grand Cru

口感甜美而堅挺,木頭與礦石風味帶來大自然的氣息,黑醋栗與紫羅蘭豐富這支佳釀的味覺層次,驚喜藏在平和的大自然之中。其單寧結構結實,散發出強烈的深色水果和礦石香氣的碰撞。單寧強大且具有深度,引人入勝,餘韻悠長。

為 Domaine Tawse 自有的葡萄園所釀製。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers

與 Clos-St-Jacques 1er Cru (聖傑克園) 相同,帶有草叢、黑莓、土壤等大自然野生氣息。口感相當飽滿,有著微微的礦石風味,餘韻嚴謹、濃郁、飽滿。這是經典傳統的 Les Cazetiers (卡澤提耶) 款式,適合10年的收藏。

葡萄藤栽植於1958年。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes

明亮的紅寶石酒液,糖漬水果、草莓果醬,鮮榨黑櫻桃,表現出極可口的果實風味,混合玫瑰花香的優雅動人。單寧細緻,酸度柔軟,口感滑順又多汁,還有回甘的甘草香,是一款女性化的佳釀,在年輕時即平易近人。

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux-Saint-Jacques

口感絲滑,有豐富的成熟果味,如紅櫻桃、莓果、紅李等,散發清甜誘人的香氣,且混合了巧妙的煙燻氣息在其中,中等酒體,伴隨著柔和不艱澀的單寧,尾韻綿長繚繞口齒間,表現絕不會讓人失望。

價格   $5,000   起

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