是一個面積0.2公頃的葡萄園,位於村莊的東邊,La Croix des Champs (絞刑地) 意指聳立在「田園上的十字架」,有著引人遐想的浪漫氛圍和美景。第二個意義卻讓人不寒而慄……,暗示「刑場」,其實以前這裡便是 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 村莊絞刑犯人的地方,當時掌權者為達警示目的,會故意讓屍體曝掛在這主幹道旁的區域,故有學者猜測,La Croix 指涉的並非單純的十字架,而是更古早的「刑具」之意。
豔麗是這支酒款的註解,黑梅、棗子、李子的果乾香氣,盛開的紫羅蘭花香及醃漬水果風格,有富麗堂皇的王室風範,層次多元豐富,單寧中等及高酸度,結構札實緊密,餘韻綿長、芬芳,口齒留香。
這款酒裡有著布根地人稱之為「黑醋栗葉芽」的獨特氣息與豐腴多汁的口感交織,帶來強而有力的複雜風味,尾韻悠長內斂,獨特、豐富的萃取物感,2017年是一個極友善的年份,適合早飲,非常值得收藏的一款佳釀!
這款佳釀有著非常優雅的開頭,緊接著能感受到絲絨般的中度酒體,相當的集中、高雅!尾韻則是緊實又質樸的,相當的優雅且雅緻。這是一款很棒的酒,2017年更是適合早飲的年份,絕對是不可多得的 Bourgogne Pinot Noir 2017!
Pierre Damoy 說 Chambertin Clos de Bèze 2017年有著充滿活力的酒體,綻放著清新怡人的香草、李子及紅醋栗香氣。獨特的礦物風味十分濃郁,包裹著純淨且紮實的尾韻,具備絕佳的陳年實力!