果味飽滿，由黑櫻桃、黑醋栗與紅色莓果等深色、紅色水果構成誘人的香甜氣味，入口帶有一絲優雅的煙燻氣息、乾燥玫瑰花的輕柔花香。單寧細膩，酒體充滿活力，是款相當有力量的佳釀。
特級園 Clos Saint-Denis (聖丹尼園) 位於山坡底部，其之下為 Morey-Saint-Denis (莫黑-聖丹尼) 村莊的特級園之路，該村的特級園皆沿此路分佈。Clos Saint-Denis 表土薄、有良好的排水性，底層含石灰岩與黏土，儲水功能佳。
Morey-Saint-Denis 的風味較中性，介於鄰近村莊風格壯碩的 Gevrey-Chambertin (哲維瑞-香貝丹) 和風格優雅的 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 之間。因土地面積小，以前時常以 Gevrey-Chambertin 或 Chambolle-Musigny 的名義銷售，直到法定分級制度確立後 Morey 才獨立出來，並以村中特級園名稱 Clos Saint-Denis 為後綴詞，成為現在的 Ｍorey-Saint-Denis 村莊。
這裡的地塊分級分明，由中心地帶向外層層延伸，村莊級葡萄園位於較低以及最高的山坡上，特級園與一級園則分布在理想海拔的中坡段，也是唯一一個特級園地塊從北到南都有，由北向南延伸的村莊，村中不乏許多知名酒莊，出產的葡萄酒無論品質或性價比都相當高。
飽滿的黑櫻桃、蔓越梅、糖漬水果的甜美盛大又豐碩，香氣及酒體都相當厚實圓潤。微微的煙草、雨後森林氣息，悠悠酸度，餘韻極為深長，讓人回味再三。通常認為在8-20年後會到達最佳試飲期。
清新野生紅莓果、多汁的紅醋栗、令人生津的酸度感受，加上些許熟草莓的香氣點綴，清新草本植物的莖葉及薄荷，使香氣結構更加複雜。酸度纖細骨感，單寧輕盈，讓人心生憐愛，值得細細品味。 莊主尼可拉（Nicolas）說：Latricières-Chambertin 一直是所擁有的三個特級園中，在年輕時，最迷人、最平易近人、最具香氣結構的。
口感圓潤豐厚豐厚，清新有活力，酒質相當純淨，入口有令人印象深刻的焦糖、煙燻和皮革氣息，混合黑莓果、櫻桃等果香，以及乾燥香草的味道，適中的酸度為酒增添了幾分清爽，並有悠長的尾韻能讓人細細品味。
豐富濃郁並帶有絲絨般的入喉感受，在口中有堅實複雜的口感，帶著溫和的尾韻，跟 Chambolle-Musigny (香波-慕西尼) 一樣相當優秀，需要7至8年等待陳年。
明顯的花香調，各種顏色的花朵香氣，還有甜蜜豐沛的紅櫻桃及覆盆莓味道，以及少許的肉桂、胡椒等辛香調，讓層次更加豐富。細緻的酒質卻可以表現出強勁的香氣，尾韻深長。
紅櫻桃般鮮紅色的酒裙，奔放的果香與可可豆。入口清爽又美味，紅色水果風味主導，具礦物質的清爽鹽味，飽滿厚實的質地，集中且平衡，單寧柔軟，處處呈現小巧的細節。
葡萄藤栽種於1933年和1954年，還有一些 Mochamps 地塊稍微年輕的葡萄藤。酒款香氣低調，暗示著酒款的力度。當酒入喉，口中縈繞著出色的活力、完美的集中度，同時尾韻有很棒的結構！經過時間陳年，更能發揮它的潛能！
