來自11個不同地塊,李子、紫羅蘭和藍莓的新鮮香氣,表現力很好。口感光滑,同時濃烈不失重量,散發著微妙的礦物風味。結構完整,隨著時間會使酒體更加優雅。
香氣非常優雅、純淨、清爽,襯托出黑皮諾 (Pinot Noir),以及微微的香料風味。口感充滿礦石味,稍微生硬,酸度夠高,餘韻乾淨、活潑、精緻。可年輕時飲用,陳年實力也很好。
葡萄藤栽植於1989年。
來自一個只有0.08公頃的地塊,平常一直將這個地塊放入她的Chambolle Musigny 村莊級佳釀之中,2018年開始單獨釀製這支只有250瓶產量的佳釀!相當成熟,幾乎是來自紅色水果的風味,包括櫻桃和紅石柳。充滿張力且細節豐富的中度酒體,強而有力且扎實的口感。
香氣細緻複雜,有小紅莓、淡淡的香料。口感精巧,以一款村級酒而言,漂亮且悠長的餘韻,令人讚嘆!
出人意料稠密、有活力且豐富的 Chambolle,有著許多的紅色莓果香氣、果乾、紅石榴及些許辛香料,品嘗後能感受到集中且新鮮的討喜口感。酒體中偏濃郁,結實又深邃迷人,尾端的有茶葉般的單寧感,妖豔有力量。
這款佳釀使用在 Les Gamaires 地塊種植的葡萄釀成,約25%帶梗的葡萄,酒款的顏色是漂亮的粉紅、粉紫色澤。杯中飄著天使般的花香,品飲入口的表現是清脆、有活力的,尾韻帶有扣人心弦且優雅的花芬香。
來自 La Croix Blanche 下坡處、Les Raviolles 中坡處以及 Les Hauts Beaux Monts 的上坡處三個地塊,以30%新桶陳釀。葡萄藤平均年齡為50多歲。明亮的紅寶石色,帶有黑櫻桃、泥土以及優雅的玫瑰香氣,富有線條的口感以及柔滑的單寧建構起良好的結構,十足個性的酒款。
香味上擁有黑櫻桃、覆盆子等莓果與玫瑰花瓣和紫羅蘭的香氣,為酒款帶來清爽,入口滑順,酒體中等至圓潤。