Clos-Saint-Denis的風味非常精細，充滿複雜度，許多釀酒師和酒評家都稱其為「夜丘的莫札特」，堪稱Morey村莊裡最優雅的酒款。19世紀之前，Clos Saint Denis僅2.14公頃，後來才陸續劃入Les Chaffots下坡、Maison Brulée和大部分的La Calouère地塊，現今總面積為6.62公頃。葡萄園位於Clos de la Roche 旁邊。
Clos Saint-Denis Grand Cru
0.53 公頃的地塊，盛大、強而有力、飽滿且圓潤，香氣顯著，像黑色絲緞般的華麗，成熟而豐富。肉桂和荳蔻、白胡椒和黑櫻桃利口酒，複雜且緊密交織的華麗香氣。 幸福的烤吐司香氣，融化在水果滋味中。細緻的單寧輕撫著迷人香氣，尾韻帶有松露氣息。十足享樂主義的酒款。
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Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes
紅櫻桃般的酒裙，香氣濃郁，散發黑色水果風味，一點薄荷、石塊、苦甜巧克力、野生動物等氣味。口感結構扎實，成熟的櫻桃質地，充滿酸度的結尾帶礦石鹹味和巧勁。
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières
亮眼的清脆紫色，香味外放，充滿表現力。紅色水果的味道較黑色水果突出，但又不失潛在的新鮮感，淡淡的木質調，灌木叢、甘草支撐起成熟果香，土壤與肉質的氣味。口感清爽，美麗寬廣的酒體與柔軟的單寧，相當多汁純淨，可感受到 Stéphane 細膩優雅的釀造手法！
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Morey-Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne
清爽、輕盈的香氣由紅醋栗和細緻的香料與泥土氣息所構成。中等厚度的口感擁有良好的力量與結構，綿延的餘味融合著帶有些微苦澀的紅櫻桃果核味。此酒款味道不特別複雜，卻能讓飲者使感到精神飽滿，年輕時的風味讓人難以抗拒。
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Corton Grand Cru Les Renardes
採用約40%的整串葡萄及60%的新橡木桶釀造，酒體呈現寶石般的亮紅色。優雅馥郁的花香混合清甜的紅色莓果香氣，再添一分香料及煙燻的異國風情，層次分明。酒體細緻豐富，口感扎實平衡感佳，餘韻柔美，令人陶醉其中。這支充滿活力的酒款需要較長的等待時間，可靜待長達十年以上。
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Chapelle-Chambertin Grand Cru
飽滿的黑櫻桃、蔓越梅、糖漬水果的甜美盛大又豐碩，香氣及酒體都相當厚實圓潤。微微的煙草、雨後森林氣息，悠悠酸度，餘韻極為深長，讓人回味再三。通常認為在8-20年後會到達最佳試飲期。
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Clos Vougeot Grand Cru
採用約60%比例新的橡木桶，酒體呈現優雅的深紅色。深色莓果混合櫻桃、薄荷、濕石頭以及香料的迷人香氣。酒體結構扎實、口感圓潤飽滿。單寧細膩誘人，尾韻綿長悠然且平衡感十足。展現出該地塊明顯的風土特色。此款經典的佳釀需要10到12年的陳放時間，更顯優秀風味。
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix
酒裙深沉，透出漂亮的紫色光暈，散發充滿力與美的香氛。口感肌理複雜，結構雄壯，比 Morey St Denis 1er Cru Faconnières 更飽滿厚實。尾韻很長，陳年後會更凸顯其細節處。
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Morey-Saint-Denis En la Rue de Vergy Rouge
香甜的桃子和黑莓，橡木桶帶來的香氣，細微的香料，入口後感受到明顯的酸味，彷彿正方形般的角度分明，單寧在舌中展開，絲綢般的口感，中等酒體。明顯的紅醋栗和如雨後般帶點溼度的新鮮空氣，充滿活力，十分討喜。
葡萄藤栽植於1980年。